Berglauch (Allium senescens) - Versionsgeschichte

Susanna am 28. September 2024 um 15:28 Uhr

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	[[Datei:Berglauch2.jpg\|miniatur\|300px\|Berglauch, Blütenknospen (10.8.)]]		[[Datei:Berglauch2.jpg\|miniatur\|300px\|Berglauch, Blütenknospen (10.8.)]]
	[[Datei:Berglauch3.jpg\|miniatur\|450px\|Berglauch, Blüte (30.8.)]]		[[Datei:Berglauch3.jpg\|miniatur\|450px\|Berglauch, Blüte (30.8.)]]
	[[Datei;Berglauch4.jpg\|miniatur\|450px\|Berglauch, Samen]]		[[Datei:Berglauch4.jpg\|miniatur\|450px\|Berglauch, Samen]]
	Johannislauch		Johannislauch
	====Botanischer Name====		====Botanischer Name====

Susanna am 28. September 2024 um 15:27 Uhr

2024-09-28T15:27:51Z

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	[[Datei:Berglauch2.jpg\|miniatur\|300px\|Berglauch, Blütenknospen (10.8.)]]		[[Datei:Berglauch2.jpg\|miniatur\|300px\|Berglauch, Blütenknospen (10.8.)]]
	[[Datei:Berglauch3.jpg\|miniatur\|450px\|Berglauch, Blüte (30.8.)]]		[[Datei:Berglauch3.jpg\|miniatur\|450px\|Berglauch, Blüte (30.8.)]]
			[[Datei;Berglauch4.jpg\|miniatur\|450px\|Berglauch, Samen]]
	Johannislauch		Johannislauch
	====Botanischer Name====		====Botanischer Name====

Susanna am 4. Februar 2024 um 15:25 Uhr

2024-02-04T15:25:47Z

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	Juli, August, (September)		Juli, August, (September)
	====Blüte====		====Blüte====
	auf steifem Stängel sitzende kugelförmige Scheindolde, an einzelnen Stielchen sitzende dreikantige Knospen, bis zu 50 doppelt dreizählige kleine lila Blüten, bestehend aus Kelchblättern, aus denen die Staubblätter heraus ragen, drei ~~verwachsene Fruchtblätter~~		auf steifem Stängel sitzende kugelförmige Scheindolde, an einzelnen Stielchen sitzende dreikantige Knospen, bis zu 50 doppelt dreizählige kleine lila Blüten, bestehend aus Kelchblättern, aus denen die Staubblätter heraus ragen, oberständiger Fruchtknoten mit drei verwachsenen Fruchtblättern
	====Fruchtreife====		====Fruchtreife====
	September, Oktober		September, Oktober

Susanna am 5. März 2022 um 10:36 Uhr

2022-03-05T10:36:01Z

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	Mitteleuropa		Mitteleuropa
	==== Wuchs====		==== Wuchs====
	horstbildende Zwiebeln, eher flach geschwungen wachsende flache graugrüne Blätter, bis 20cm hoch, Blütenschaft zierlich, 20-25cm hoch		horstbildende schmale Zwiebeln, eher flach geschwungen wachsende flache graugrüne Blätter, bis 20cm hoch, Blütenschaft zierlich, 20-25cm hoch
	====Standort====		====Standort====
	sonnig bis halbschattig, mäßiger Nährstoffgehalt, eher trocken		sonnig bis halbschattig, mäßiger Nährstoffgehalt, eher trocken
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	Juli, August, (September)		Juli, August, (September)
	====Blüte====		====Blüte====
	auf steifem Stängel sitzende kugelförmige Scheindolde, bis zu 50 dreizählige kleine lila Blüten, aus denen die Staubblätter heraus ragen		auf steifem Stängel sitzende kugelförmige Scheindolde, an einzelnen Stielchen sitzende dreikantige Knospen, bis zu 50 doppelt dreizählige kleine lila Blüten, bestehend aus Kelchblättern, aus denen die Staubblätter heraus ragen, drei verwachsene Fruchtblätter
	====Fruchtreife====		====Fruchtreife====
	September, Oktober		September, Oktober

Susanna am 17. März 2021 um 16:26 Uhr

2021-03-17T16:26:18Z

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	Johannislauch		Johannislauch
	====Botanischer Name====		====Botanischer Name====
	»Allium« lat. Lauch, Knoblauch von halare - ausdünsten , starken Geruch verbreiten, »senescens« alt werdend		»Allium« lat. Lauch, Knoblauch von halare - ausdünsten , starken Geruch verbreiten, »senescens« alt werdend, Erstbeschreibung 1753 durch Carl von Linné (1707-1778) schwedischer Naturforscher
	==== Englischer Name ====		==== Englischer Name ====
	German Garlic		German Garlic

Susanna am 3. Mai 2020 um 05:34 Uhr

2020-05-03T05:34:39Z

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	==== Weitere Namen ====		==== Weitere Namen ====
	[[Datei:Berglauch1.jpg\|miniatur\|450px\|Berglauch, Austrieb (31.3.)]]		[[Datei:Berglauch1.jpg\|miniatur\|450px\|Berglauch, Austrieb (31.3.)]]
			[[Datei:Berglauch2.jpg\|miniatur\|300px\|Berglauch, Blütenknospen (10.8.)]]
			[[Datei:Berglauch3.jpg\|miniatur\|450px\|Berglauch, Blüte (30.8.)]]
	Johannislauch		Johannislauch
	====Botanischer Name====		====Botanischer Name====
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	German Garlic		German Garlic
	==== Familie ====		==== Familie ====
	~~[[Datei:Berglauch2.jpg\|miniatur\|300px\|Berglauch, Blütenknospen (10.8.)]]~~
	Lauchgewächse, Alliaceae		Lauchgewächse, Alliaceae
	====Verbreitung====		====Verbreitung====
	~~[[Datei:Berglauch3.jpg\|miniatur\|450px\|Berglauch, Blüte (30.8.)]]~~
	Mitteleuropa		Mitteleuropa
	==== Wuchs====		==== Wuchs====
	horstbildende Zwiebeln, eher flach geschwungen wachsende flache graugrüne Blätter,bis 20cm hoch, Blütenschaft zierlich, 20-25cm hoch		horstbildende Zwiebeln, eher flach geschwungen wachsende flache graugrüne Blätter, bis 20cm hoch, Blütenschaft zierlich, 20-25cm hoch
	====Standort====		====Standort====
	sonnig bis halbschattig, mäßiger Nährstoffgehalt, eher trocken		sonnig bis halbschattig, mäßiger Nährstoffgehalt, eher trocken

Susanna am 29. Juli 2019 um 15:59 Uhr

2019-07-29T15:59:08Z

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	Juli, August, (September)		Juli, August, (September)
	====Blüte====		====Blüte====
	auf steifem Stängel sitzende kugelförmige Scheindolde, bis zu 50 kleine lila Blüten		auf steifem Stängel sitzende kugelförmige Scheindolde, bis zu 50 dreizählige kleine lila Blüten, aus denen die Staubblätter heraus ragen
	====Fruchtreife====		====Fruchtreife====
	September, Oktober		September, Oktober
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	anwesend		anwesend
	====Literatur====		====Literatur====
			* Enzyklopädie Essbare Wildpflanzen S.50, S.G.Fleischhauer, J.Guthmann, R.Spiegelberger (2013)

	====Geschichte und Geschichten====		====Geschichte und Geschichten====
	Im Gegensatz zu den meisten anderen Lauchgewächsen ist der Berglauch kein Kaltkeimer. Seine Samen keimen ohne vorherige Kälteeinwirkung, was die Vermehrung erleichtert. Noch einfacher lässt sich der Bestand aber durch Teilung vergrößern. Die etwa 1cm großen schmalen Zwiebelchen sitzen auf einem waagerecht verlaufenden Rhizom, auch das eine Besonderheit. Die einzelnen Pflanzen sind so angeordnet, dass sie einen Ring bilden, der sich zu drehen scheint. Im Winter ist das gut zu sehen, wenn die Pflanze trotz Kälte im Februar schon wieder austreibt und ihre kurzen graugrünen Blätter flach auf den Boden legt. Sobald es wärmer wird, verlängern sich die Blätter, bleiben aber bodennah, so dass die Pflanze fast wie ein Nest wirkt. Relativ spät im Jahr, meist im August entwickelt sie ihre Blüten, und bis die Knospen sich tatsächlich öffnen vergeht nochmal einiges an Zeit. Bis zu 30 Einzelblüten bilden eine kugelförmige Scheindolde, die auf einem 25cm hohen steifen Stängel sitzt. Sie sehen sehr zierlich aus, sind aber hart im Nehmen und blühen sehr ausdauernd. Ein Standort, der gut aus der Nähe betrachtet werden kann ist für den Berglauch ein Muss. Der Boden sollte nicht zu nährstoffreich sein und zwischendurch immer wieder gut abtrocknen.		Im Gegensatz zu den meisten anderen Lauchgewächsen ist der Berglauch kein Kaltkeimer. Seine Samen keimen ohne vorherige Kälteeinwirkung, was die Vermehrung erleichtert. Noch einfacher lässt sich der Bestand aber durch Teilung vergrößern. Die etwa 1cm großen schmalen Zwiebelchen sitzen auf einem waagerecht verlaufenden Rhizom, auch das eine Besonderheit. Die einzelnen Pflanzen sind so angeordnet, dass sie einen Ring bilden, der sich zu drehen scheint. Im Winter ist das gut zu sehen, wenn die Pflanze trotz Kälte im Februar schon wieder austreibt und ihre kurzen graugrünen Blätter flach auf den Boden legt. Sobald es wärmer wird, verlängern sich die Blätter, bleiben aber bodennah, so dass die Pflanze fast wie ein Nest wirkt. Relativ spät im Jahr, meist im August entwickelt sie ihre Blüten, und bis die Knospen sich tatsächlich öffnen vergeht nochmal einiges an Zeit. Bis zu 30 Einzelblüten bilden eine kugelförmige Scheindolde, die auf einem 25cm hohen steifen Stängel sitzt. Sie sehen sehr zierlich aus, sind aber hart im Nehmen und blühen sehr ausdauernd. Ein Standort, der gut aus der Nähe betrachtet werden kann ist für den Berglauch ein Muss. Der Boden sollte nicht zu nährstoffreich sein und zwischendurch immer wieder gut abtrocknen.

Susanna am 30. Januar 2019 um 16:39 Uhr

2019-01-30T16:39:11Z

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	[[Category:Mehrjährige]]		[[Category:Mehrjährige]]
			[[Category:Lauchgewächse]]

Susanna am 17. Januar 2019 um 16:03 Uhr

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	==== Weitere Namen ====		==== Weitere Namen ====
	[[Datei:Berglauch1.jpg\|miniatur\|450px\|Berglauch, Austrieb (31.3.)]]		[[Datei:Berglauch1.jpg\|miniatur\|450px\|Berglauch, Austrieb (31.3.)]]
			Johannislauch
	====Botanischer Name====		====Botanischer Name====
	»Allium« lat. Lauch, Knoblauch von halare - ausdünsten , starken Geruch verbreiten, »senescens« alt werdend		»Allium« lat. Lauch, Knoblauch von halare - ausdünsten , starken Geruch verbreiten, »senescens« alt werdend
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	====Geschichte und Geschichten====		====Geschichte und Geschichten====
	Im Gegensatz zu den meisten anderen Lauchgewächsen ist der Berglauch kein Kaltkeimer. Seine Samen keimen ohne vorherige Kälteeinwirkung, was die Vermehrung erleichtert. Noch einfacher lässt sich der Bestand aber durch Teilung vergrößern. Die etwa 1cm großen schmalen Zwiebelchen sitzen auf einem waagerecht verlaufenden Rhizom, auch das eine Besonderheit. Die einzelnen Pflanzen sind so angeordnet, dass sie einen Ring bilden, der sich zu drehen scheint. Im Winter ist das gut zu sehen, wenn die Pflanze trotz Kälte im Februar schon wieder austreibt und ihre kurzen graugrünen Blätter flach auf den Boden legt. Sobald es wärmer wird, verlängern sich die Blätter, bleiben aber bodennah, so dass die Pflanze fast wie ein Nest wirkt. Relativ spät im Jahr, meist im August entwickelt sie ihre Blüten, und bis die Knospen sich tatsächlich öffnen vergeht nochmal einiges an Zeit. Bis zu 30 Einzelblüten bilden eine kugelförmige Scheindolde, die auf einem 25cm hohen steifen Stängel sitzt. Sie sehen sehr zierlich aus, sind aber hart im Nehmen und blühen sehr ausdauernd. Ein Standort, der gut aus der Nähe betrachtet werden kann ist für den Berglauch ein Muss. Der Boden sollte nicht zu nährstoffreich sein und zwischendurch immer wieder gut abtrocknen.		Im Gegensatz zu den meisten anderen Lauchgewächsen ist der Berglauch kein Kaltkeimer. Seine Samen keimen ohne vorherige Kälteeinwirkung, was die Vermehrung erleichtert. Noch einfacher lässt sich der Bestand aber durch Teilung vergrößern. Die etwa 1cm großen schmalen Zwiebelchen sitzen auf einem waagerecht verlaufenden Rhizom, auch das eine Besonderheit. Die einzelnen Pflanzen sind so angeordnet, dass sie einen Ring bilden, der sich zu drehen scheint. Im Winter ist das gut zu sehen, wenn die Pflanze trotz Kälte im Februar schon wieder austreibt und ihre kurzen graugrünen Blätter flach auf den Boden legt. Sobald es wärmer wird, verlängern sich die Blätter, bleiben aber bodennah, so dass die Pflanze fast wie ein Nest wirkt. Relativ spät im Jahr, meist im August entwickelt sie ihre Blüten, und bis die Knospen sich tatsächlich öffnen vergeht nochmal einiges an Zeit. Bis zu 30 Einzelblüten bilden eine kugelförmige Scheindolde, die auf einem 25cm hohen steifen Stängel sitzt. Sie sehen sehr zierlich aus, sind aber hart im Nehmen und blühen sehr ausdauernd. Ein Standort, der gut aus der Nähe betrachtet werden kann ist für den Berglauch ein Muss. Der Boden sollte nicht zu nährstoffreich sein und zwischendurch immer wieder gut abtrocknen.

			Wie alle Mitglieder der Familie Lauch ist auch der Berglauch essbar. Sollte er sich also zu sehr ausbreiten, können Zwiebeln, Blätter und Blüten als Würze oder Zierde in die Küche wandern. In Westfalen wurden die kleinen Zwiebeln traditionell am 24. Juni geerntet, daher der Name Johannislauch.

Susanna am 27. Oktober 2018 um 16:31 Uhr

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	[[Datei:Berglauch1.jpg\|miniatur\|450px\|Berglauch, Austrieb (31.3.)]]		[[Datei:Berglauch1.jpg\|miniatur\|450px\|Berglauch, Austrieb (31.3.)]]
	====Botanischer Name====		====Botanischer Name====
	»Allium« lat. Lauch, Knoblauch von halare - ausdünsten , ~~starke~~ Geruch verbreiten, »senescens« alt werdend		»Allium« lat. Lauch, Knoblauch von halare - ausdünsten , starken Geruch verbreiten, »senescens« alt werdend
	==== Englischer Name ====		==== Englischer Name ====
	German Garlic		German Garlic
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	im Winter einziehend, Zwiebel frosthart		im Winter einziehend, Zwiebel frosthart
	====Tierische Besucher====		====Tierische Besucher====
			Bestäubung durch Hummeln und Bienen
	====Pflege====		====Pflege====
	kaum Pflege nötig, gelegentlich teilen, um das Wachstum anzuregen		kaum Pflege nötig, gelegentlich teilen, um das Wachstum anzuregen