Goldjohannisbeere (Ribes aureum) - Versionsgeschichte

Susanna am 22. Februar 2024 um 19:52 Uhr

2024-02-22T19:52:43Z

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	[[Datei:Goldjohannisbeere3.jpg\|miniatur\|300px\|Goldjohannisbeere, unreife Früchte (1.7.)]]		[[Datei:Goldjohannisbeere3.jpg\|miniatur\|300px\|Goldjohannisbeere, unreife Früchte (1.7.)]]
	[[Datei:Goldjohannisbeere4.jpg\|miniatur\|450px\|Goldjohannisbeere, reife Früchte (26.7.)]]		[[Datei:Goldjohannisbeere4.jpg\|miniatur\|450px\|Goldjohannisbeere, reife Früchte (26.7.)]]
			Missouri-Johannisbeere, Wohlriechende Johannisbeere
	====Botanischer Name====		====Botanischer Name====
	»Ribes« vom arabischen »ribas« für Rhabarber, wahrscheinlich übertragen auf die säuerlichen Früchte der Johannisbeer-Arten, »aureum« golden, goldgelb, Erstbeschreibung durch Frederick Traugott Pursh (1774-1820) deutsch-amerikanischer Botaniker		»Ribes« vom arabischen »ribas« für Rhabarber, wahrscheinlich übertragen auf die säuerlichen Früchte der Johannisbeer-Arten, »aureum« golden, goldgelb, Erstbeschreibung durch Frederick Traugott Pursh (1774-1820) deutsch-amerikanischer Botaniker
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	Frei wachsend kann sie bis zu 3 Meter hoch werden, mit langen, kaum verzweigten Trieben. Anders als unsere Kulturjohannisbeeren bleibt sie nicht unbedingt dem ihr zugedachten Standort treu, breitet sich mit kurzen Wurzelausläufern langsam aus. Die einzelne Stämme bleiben eher dünn und fallen bei starkem Wind oder Fruchtbehang leicht auseinander. Das lässt sich verhindern, wenn sie in eine Hecke integriert wächst, in der sich die Sträucher gegenseitig stützen. Sie ist gut schnittverträglich und wird auch als Schutzgehölz für Hanglagen empfohlen.		Frei wachsend kann sie bis zu 3 Meter hoch werden, mit langen, kaum verzweigten Trieben. Anders als unsere Kulturjohannisbeeren bleibt sie nicht unbedingt dem ihr zugedachten Standort treu, breitet sich mit kurzen Wurzelausläufern langsam aus. Die einzelne Stämme bleiben eher dünn und fallen bei starkem Wind oder Fruchtbehang leicht auseinander. Das lässt sich verhindern, wenn sie in eine Hecke integriert wächst, in der sich die Sträucher gegenseitig stützen. Sie ist gut schnittverträglich und wird auch als Schutzgehölz für Hanglagen empfohlen.
	Der gerade, fast verzweigungsfreie Wuchs hat die Goldjohannisbeere für Baumschulen interessant werden lassen, die sie gern als Veredelungsgrundlage für Hochstämme von Kulturjohannis- oder Stachelbeeren verwenden. Gelegentlich aus der Wurzel austreibendes Grün zeugt davon und sollte umgehend entfernt werden, um der Veredelung nicht die Kraft zu rauben.		Der gerade, fast verzweigungsfreie Wuchs hat die Goldjohannisbeere für Baumschulen interessant werden lassen, die sie gern als Veredelungsgrundlage für Hochstämme von Kulturjohannis- oder Stachelbeeren verwenden. Gelegentlich aus der Wurzel austreibendes Grün zeugt davon und sollte umgehend entfernt werden, um der Veredelung nicht die Kraft zu rauben.
	Früher war das goldene Leuchten, das sich an die ~~Forsythienbüte~~ anschließt häufig zu sehen, heute wird die Goldjohannisbeere eher selten gepflanzt. Sie hätte durchaus mehr Aufmerksamkeit verdient, schon wegen des intensiven Duftes, der weit um den Strauch wahrnehmbar ist und nach einem Sitzplatz in der Nähe verlangt.		Früher war das goldene Leuchten, das sich an die Forsythienblüte anschließt häufig zu sehen, heute wird die Goldjohannisbeere eher selten gepflanzt. Sie hätte durchaus mehr Aufmerksamkeit verdient, schon wegen des intensiven Duftes, der weit um den Strauch wahrnehmbar ist und nach einem Sitzplatz in der Nähe verlangt.
	5- 15 Einzelblüten bilden eine Traube, von denen sich unzählige im Laufe des April öffnen. Sobald die Sonne scheint, zieht das duftende Gelb Bienen und Hummeln magisch an.		5- 15 Einzelblüten bilden eine Traube, von denen sich unzählige im Laufe des April öffnen. Sobald die Sonne scheint, zieht das duftende Gelb Bienen und Hummeln magisch an.
	Der Laubaustrieb beginnt kurz vor der Blüte und setzt sich bis nach deren Ende fort. Die 3-5 – lappigen hellgrünen Blätter haben eine glänzend glatte Oberfläche, ein Merkmal, das sie von anderen Ribes- Arten unterscheidet. Der Fruchtbesatz der Goldjohannisbeere fällt sehr unterschiedlich aus. Mal finden sich nur ganz vereinzelt einige Beeren, dann wieder biegen sich die langen Triebe unter der Last. Auch bei reichlichem Fruchtbesatz sind die Trauben nur spärlich ausgeprägt, der einzelne Blütenstand bildet nur wenige Beeren. Sie sind von durchscheinend schwarzroter Farbe und etwas kleiner als Kulturjohannisbeeren, reifen wie diese ab Mitte Juni. Der Geschmack ist aromatisch mit einer sehr feinen, ausgeglichenen Säure.		Der Laubaustrieb beginnt kurz vor der Blüte und setzt sich bis nach deren Ende fort. Die 3-5 – lappigen hellgrünen Blätter haben eine glänzend glatte Oberfläche, ein Merkmal, das sie von anderen Ribes- Arten unterscheidet. Der Fruchtbesatz der Goldjohannisbeere fällt sehr unterschiedlich aus. Mal finden sich nur ganz vereinzelt einige Beeren, dann wieder biegen sich die langen Triebe unter der Last. Auch bei reichlichem Fruchtbesatz sind die Trauben nur spärlich ausgeprägt, der einzelne Blütenstand bildet nur wenige Beeren. Sie sind von durchscheinend schwarzroter Farbe und etwas kleiner als Kulturjohannisbeeren, reifen wie diese ab Mitte Juni. Der Geschmack ist aromatisch mit einer sehr feinen, ausgeglichenen Säure.

Susanna am 5. April 2023 um 04:42 Uhr

2023-04-05T04:42:41Z

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	Mai, Juni		Mai, Juni
	====Blüte====		====Blüte====
	hängende Trauben mit leuchtend gelben fünfzähligen Blüten, innere Blütenblätter verfärben sich nach der Bestäubung orange, intensiv süß duftend (mehrere Meter im Umkreis wahrnehmbar)		hängende Trauben mit leuchtend gelben fünfzähligen Blüten, innere Blütenblätter verfärben sich nach der Bestäubung orange, intensiv süß duftend (mehrere Meter im Umkreis wahrnehmbar), unterständiger Fruchtknoten
	====Fruchtreife====		====Fruchtreife====
	Juni, Juli		Juni, Juli

Susanna am 5. April 2023 um 04:41 Uhr

2023-04-05T04:41:50Z

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	[[Datei:Goldjohannisbeere4.jpg\|miniatur\|450px\|Goldjohannisbeere, reife Früchte (26.7.)]]		[[Datei:Goldjohannisbeere4.jpg\|miniatur\|450px\|Goldjohannisbeere, reife Früchte (26.7.)]]
	====Botanischer Name====		====Botanischer Name====
	»Ribes« vom arabischen »ribas« für Rhabarber, wahrscheinlich übertragen auf die säuerlichen Früchte der ~~Johannisbeerarten~~, »aureum« golden, goldgelb, Erstbeschreibung durch Frederick Traugott Pursh (1774-1820) deutsch-amerikanischer Botaniker		»Ribes« vom arabischen »ribas« für Rhabarber, wahrscheinlich übertragen auf die säuerlichen Früchte der Johannisbeer-Arten, »aureum« golden, goldgelb, Erstbeschreibung durch Frederick Traugott Pursh (1774-1820) deutsch-amerikanischer Botaniker
	==== Englischer Name ====		==== Englischer Name ====
	Golden Currant		Golden Currant
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	westliches Nordamerika, 1812 kamen erste Exemplare nach Europa, 1820 nach Deutschland		westliches Nordamerika, 1812 kamen erste Exemplare nach Europa, 1820 nach Deutschland
	==== Wuchs====		==== Wuchs====
	ausdauernd, verholzend, Triebe zunächst straff aufrecht, später im oberen Bereich verzweigt, dadurch etwas instabil, Wurzelausläufer bildend, Blätter ~~gelappt~~, glatt, Blüten im oberen Bereich in den Blattachseln, intensive Herbstfärbung in gelben und rötlichen Tönen		ausdauernd, verholzend, Triebe zunächst straff aufrecht, später im oberen Bereich verzweigt, dadurch etwas instabil, Wurzelausläufer bildend, Blätter in 3-5 stumpfen Spitzen auslaufend, glatt, Blüten an wechselständigen Kurztrieben im oberen Bereich in den Blattachseln, intensive Herbstfärbung in gelben und rötlichen Tönen
	====Standort====		====Standort====
	sonnig, nahrhafter Boden		sonnig, nahrhafter Boden

Susanna am 19. Dezember 2021 um 15:08 Uhr

2021-12-19T15:08:25Z

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	Rosengewächse, Rosaceae		Rosengewächse, Rosaceae
	====Verbreitung====		====Verbreitung====
	westliches Nordamerika		westliches Nordamerika, 1812 kamen erste Exemplare nach Europa, 1820 nach Deutschland
	==== Wuchs====		==== Wuchs====
	ausdauernd, verholzend, Triebe zunächst straff aufrecht, später im oberen Bereich verzweigt, dadurch etwas instabil, Wurzelausläufer bildend, Blätter gelappt, glatt, Blüten im oberen Bereich in den Blattachseln, intensive Herbstfärbung in gelben und rötlichen Tönen		ausdauernd, verholzend, Triebe zunächst straff aufrecht, später im oberen Bereich verzweigt, dadurch etwas instabil, Wurzelausläufer bildend, Blätter gelappt, glatt, Blüten im oberen Bereich in den Blattachseln, intensive Herbstfärbung in gelben und rötlichen Tönen
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	* Enzyklopädie der Wildobst- und seltenen Obstarten S.188, Helmut Pirc (2015)		* Enzyklopädie der Wildobst- und seltenen Obstarten S.188, Helmut Pirc (2015)
	* Mein Garten S.71, Vita Sackville-West (1951-1958)		* Mein Garten S.71, Vita Sackville-West (1951-1958)
			* Neophyten S.244, Norbert Griebl (2020)
	* Seltenes Kern- Stein- und Beerenobst S.232, Gerhard Friedrich, Werner Schuricht (1985)		* Seltenes Kern- Stein- und Beerenobst S.232, Gerhard Friedrich, Werner Schuricht (1985)
	* Wildes Obst S.100, Hans-Joachim Albrecht (2018)		* Wildes Obst S.100, Hans-Joachim Albrecht (2018)

Susanna am 26. April 2021 um 15:31 Uhr

2021-04-26T15:31:28Z

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	[[Datei:Goldjohannisbeere4.jpg\|miniatur\|450px\|Goldjohannisbeere, reife Früchte (26.7.)]]		[[Datei:Goldjohannisbeere4.jpg\|miniatur\|450px\|Goldjohannisbeere, reife Früchte (26.7.)]]
	====Botanischer Name====		====Botanischer Name====
	»Ribes« vom arabischen »ribas« für Rhabarber, wahrscheinlich übertragen auf die säuerlichen Früchte der Johannisbeerarten, »aureum« golden, goldgelb, Erstbeschreibung durch Frederick Traugott Pursh (1774-1820) ~~deutscher~~ Botaniker		»Ribes« vom arabischen »ribas« für Rhabarber, wahrscheinlich übertragen auf die säuerlichen Früchte der Johannisbeerarten, »aureum« golden, goldgelb, Erstbeschreibung durch Frederick Traugott Pursh (1774-1820) deutsch-amerikanischer Botaniker
	==== Englischer Name ====		==== Englischer Name ====
	Golden Currant		Golden Currant
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	Juni, Juli		Juni, Juli
	====Frucht====		====Frucht====
	Trauben mit wenigen durchscheinend schwarzroten Beeren an denen der vertrocknete Blütenrest hängen bleibt, die Beeren reifen unregelmäßig, sehr beliebt bei Vögeln		Trauben mit meist wenigen durchscheinend schwarzroten Beeren an denen der vertrocknete Blütenrest hängen bleibt, die Beeren reifen unregelmäßig, sehr beliebt bei Vögeln
	====Vermehrung====		====Vermehrung====
	durch Wurzelausläufer oder Stecklinge		durch Wurzelausläufer oder Stecklinge

Susanna am 26. April 2021 um 15:29 Uhr

2021-04-26T15:29:33Z

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	[[Datei:Goldjohannisbeere4.jpg\|miniatur\|450px\|Goldjohannisbeere, reife Früchte (26.7.)]]		[[Datei:Goldjohannisbeere4.jpg\|miniatur\|450px\|Goldjohannisbeere, reife Früchte (26.7.)]]
	====Botanischer Name====		====Botanischer Name====
	»Ribes« vom arabischen »ribas« für Rhabarber, wahrscheinlich übertragen auf die säuerlichen Früchte der Johannisbeerarten, »aureum« golden, goldgelb		»Ribes« vom arabischen »ribas« für Rhabarber, wahrscheinlich übertragen auf die säuerlichen Früchte der Johannisbeerarten, »aureum« golden, goldgelb, Erstbeschreibung durch Frederick Traugott Pursh (1774-1820) deutscher Botaniker
	==== Englischer Name ====		==== Englischer Name ====
	Golden Currant		Golden Currant

Susanna am 19. April 2020 um 16:26 Uhr

2020-04-19T16:26:50Z

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	Laub abwerfend, frosthart		Laub abwerfend, frosthart
	====Tierische Gäste====		====Tierische Gäste====
	die sehr nektarreichen Blüten werden von vielen Insekten besucht, junge Amseln aber auch viele andere Vögel belagern den Strauch schon bevor die Beeren reif sind		die sehr nektarreichen Blüten werden von vielen Insekten besucht, besonders Frühlingspelzbienen, junge Amseln aber auch viele andere Vögel belagern den Strauch schon bevor die Beeren reif sind
	====Pflege====		====Pflege====
	Rückschnitt wenn nötig, mit Fruchtbehang kippen die dünnen Triebe leicht, werden ältere Sträucher zu struppig, sollten einige Stämme ebenerdig heraus genommen und der Rest etwas eingekürzt werden, die Pflanzen lassen sich auch als Formhecke ziehen, blühen dann aber weniger		Rückschnitt wenn nötig, mit Fruchtbehang kippen die dünnen Triebe leicht, werden ältere Sträucher zu struppig, sollten einige Stämme ebenerdig heraus genommen und der Rest etwas eingekürzt werden, die Pflanzen lassen sich auch als Formhecke ziehen, blühen dann aber weniger

Susanna am 13. April 2020 um 11:38 Uhr

2020-04-13T11:38:40Z

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	==== Weitere Namen ====		==== Weitere Namen ====
	[[Datei:Goldjohannisbeere1.jpg\|miniatur\|450px\|Goldjohannisbeere, Blüte (5.5.)]]		[[Datei:Goldjohannisbeere1.jpg\|miniatur\|450px\|Goldjohannisbeere, Blüte (5.5.)]]
			[[Datei:Goldjohannisbeere5.jpg\|miniatur\|450px\|Goldjohannisbeere, Blüte (11.4.)]]
	[[Datei:Goldjohannisbeere2.jpg\|miniatur\|450px\|Goldjohannisbeere, Fruchtansatz]]		[[Datei:Goldjohannisbeere2.jpg\|miniatur\|450px\|Goldjohannisbeere, Fruchtansatz]]
	[[Datei:Goldjohannisbeere3.jpg\|miniatur\|300px\|Goldjohannisbeere, unreife Früchte (1.7.)]]		[[Datei:Goldjohannisbeere3.jpg\|miniatur\|300px\|Goldjohannisbeere, unreife Früchte (1.7.)]]
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	Mai, Juni		Mai, Juni
	====Blüte====		====Blüte====
	hängende Trauben mit leuchtend gelben Blüten, intensiv süß duftend (mehrere Meter im Umkreis wahrnehmbar)		hängende Trauben mit leuchtend gelben fünfzähligen Blüten, innere Blütenblätter verfärben sich nach der Bestäubung orange, intensiv süß duftend (mehrere Meter im Umkreis wahrnehmbar)
	====Fruchtreife====		====Fruchtreife====
	Juni, Juli		Juni, Juli

Susanna am 19. Oktober 2019 um 13:13 Uhr

2019-10-19T13:13:01Z

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	westliches Nordamerika		westliches Nordamerika
	==== Wuchs====		==== Wuchs====
	ausdauernd, verholzend, Triebe zunächst straff aufrecht, später im oberen Bereich verzweigt, dadurch etwas instabil, Wurzelausläufer bildend, Blätter gelappt, glatt, Blüten im oberen Bereich in den Blattachseln		ausdauernd, verholzend, Triebe zunächst straff aufrecht, später im oberen Bereich verzweigt, dadurch etwas instabil, Wurzelausläufer bildend, Blätter gelappt, glatt, Blüten im oberen Bereich in den Blattachseln, intensive Herbstfärbung in gelben und rötlichen Tönen
	====Standort====		====Standort====
	sonnig, nahrhafter Boden		sonnig, nahrhafter Boden
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	Laub abwerfend, frosthart		Laub abwerfend, frosthart
	====Tierische Gäste====		====Tierische Gäste====
	junge Amseln aber auch viele andere Vögel belagern den Strauch schon bevor die Beeren reif sind		die sehr nektarreichen Blüten werden von vielen Insekten besucht, junge Amseln aber auch viele andere Vögel belagern den Strauch schon bevor die Beeren reif sind
	====Pflege====		====Pflege====
	Rückschnitt wenn nötig, mit Fruchtbehang kippen die dünnen Triebe leicht, werden ältere Sträucher zu struppig, sollten einige Stämme ebenerdig heraus genommen und der Rest etwas eingekürzt werden, die Pflanzen lassen sich auch als Formhecke ziehen, blühen dann aber weniger		Rückschnitt wenn nötig, mit Fruchtbehang kippen die dünnen Triebe leicht, werden ältere Sträucher zu struppig, sollten einige Stämme ebenerdig heraus genommen und der Rest etwas eingekürzt werden, die Pflanzen lassen sich auch als Formhecke ziehen, blühen dann aber weniger
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	Die ist nicht nur bei Menschen beliebt, sondern auch bei allen Beeren fressenden Vögeln. Wenn die den Strauch mit halbwegs reifen Früchten entdecken, hat sich die Ernte für dieses Jahr erledigt. Ein rechtzeitig angebrachtes Schutznetz sichert wenigstens einen Teil der Beeren. Die Reife erfolgt etwas unregelmäßig, aber da Goldjohannisbeeren nicht zum Verrieseln neigen, kann mit der Ernte gewartet werden, bis genug reife Früchte vorhanden sind. Nach der Ernte sind sie, wie die meisten Beerenfrüchte, nicht lange haltbar und sollten bald verarbeitet werden.		Die ist nicht nur bei Menschen beliebt, sondern auch bei allen Beeren fressenden Vögeln. Wenn die den Strauch mit halbwegs reifen Früchten entdecken, hat sich die Ernte für dieses Jahr erledigt. Ein rechtzeitig angebrachtes Schutznetz sichert wenigstens einen Teil der Beeren. Die Reife erfolgt etwas unregelmäßig, aber da Goldjohannisbeeren nicht zum Verrieseln neigen, kann mit der Ernte gewartet werden, bis genug reife Früchte vorhanden sind. Nach der Ernte sind sie, wie die meisten Beerenfrüchte, nicht lange haltbar und sollten bald verarbeitet werden.
	Ehe im Oktober der Laubfall einsetzt, verfärbt sich die Goldjohannisbeere in gelben bis rosafarbenen Tönen, wobei die letzten Blätter an den Triebspitzen hängen bleiben und wie kleine Fahnen im Wind flattern. Jetzt ist der sehr aufrechte Wuchs wieder gut zu erkennen.		Ehe im Oktober der Laubfall einsetzt, verfärbt sich die Goldjohannisbeere in gelben bis rosafarbenen Tönen, wobei die letzten Blätter an den Triebspitzen hängen bleiben und wie kleine Fahnen im Wind flattern. Jetzt ist der sehr aufrechte Wuchs wieder gut zu erkennen.
	Die Früchte der Goldjohannisbeere zeichnen sich durch einen relativ hohen Gehalt an Vitamin A aus, er kann etwa ~~6mg~~ pro 100g Frucht betragen. Der Vitamin C- Gehalt liegt bei um die 100mg/ 100g, dazu kommen Fruchtsäuren und Mineralien, darunter besonders Kalium.		Die Früchte der Goldjohannisbeere zeichnen sich durch einen relativ hohen Gehalt an Vitamin A aus, er kann etwa 6 mg pro 100g Frucht betragen. Der Vitamin C- Gehalt liegt bei um die 100mg/ 100g, dazu kommen Fruchtsäuren und Mineralien, darunter besonders Kalium.
	In der Küche sind sowohl die rohen, als auch die verarbeiteten Früchte interessant. Im Obstsalat oder auf Kuchen lassen sie sich direkt vom Strauch verwenden, die kleinen Kerne stören kaum. Zur Weiterverarbeitung sollten sie mit wenig Wasser kurz aufgekocht werden bis sie zerfallen, und durch ein Sieb passiert werden. Das entstehende, halbflüssige Mus lässt sich vielseitig weiterverwenden.		In der Küche sind sowohl die rohen, als auch die verarbeiteten Früchte interessant. Im Obstsalat oder auf Kuchen lassen sie sich direkt vom Strauch verwenden, die kleinen Kerne stören kaum. Zur Weiterverarbeitung sollten sie mit wenig Wasser kurz aufgekocht werden bis sie zerfallen, und durch ein Sieb passiert werden. Das entstehende, halbflüssige Mus lässt sich vielseitig weiterverwenden.
	Als Heilpflanze wird die Goldjohannisbeere in der Literatur nicht speziell erwähnt, da sie aber wie alle Wildfrüchte viele gesundheitsfördernde Inhaltsstoffe besitzt, kann sie dem allgemeinen Wohlbefinden durchaus förderlich sein.		Als Heilpflanze wird die Goldjohannisbeere in der Literatur nicht speziell erwähnt, da sie aber wie alle Wildfrüchte viele gesundheitsfördernde Inhaltsstoffe besitzt, kann sie dem allgemeinen Wohlbefinden durchaus förderlich sein.
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	Goldjohannisbeerkonfitüre		Goldjohannisbeerkonfitüre

	* 1kg Goldjohannisbeeren		* 1kg Goldjohannisbeeren
	* Gelierzucker 3:1		* Gelierzucker 3:1

	* Um Goldjohannisbeeren in ausreichender Menge ernten zu können, muss der Strauch auf jeden Fall schon einige Zeit vor der Reife mit einem Netz geschützt werden, sonst holen die Vögel die halbreifen Beeren. Die Ernte ist etwas mühsamer als bei Kulturjohannisbeeren, da die Früchte nicht in kompakten Trauben wachsen und auch etwas ungleichmäßig reifen.		* Um Goldjohannisbeeren in ausreichender Menge ernten zu können, muss der Strauch auf jeden Fall schon einige Zeit vor der Reife mit einem Netz geschützt werden, sonst holen die Vögel die halbreifen Beeren. Die Ernte ist etwas mühsamer als bei Kulturjohannisbeeren, da die Früchte nicht in kompakten Trauben wachsen und auch etwas ungleichmäßig reifen.
	* Die Beeren verlesen und waschen, dann mit wenig Wasser kurz aufkochen und durch ein Sieb passieren oder durch ein Tuch drücken. Die entstandene Saftmenge abmessen und entsprechend ein Drittel Gelierzucker zugeben. Gut verrühren und nach Packungsangabe verarbeiten. Heiß in saubere Schraubgläser füllen und sofort verschließen.		* Die Beeren verlesen und waschen, dann mit wenig Wasser kurz aufkochen und durch ein Sieb passieren oder durch ein Tuch drücken. Die entstandene Saftmenge abmessen und entsprechend ein Drittel Gelierzucker zugeben. Gut verrühren und nach Packungsangabe verarbeiten. Heiß in saubere Schraubgläser füllen und sofort verschließen.

Susanna am 22. Juli 2019 um 15:13 Uhr

2019-07-22T15:13:26Z

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Zeile 35:		Zeile 35:
	Blätter als Tee, Beeren roh oder verarbeitet		Blätter als Tee, Beeren roh oder verarbeitet
	====Inhaltsstoffe====		====Inhaltsstoffe====
	Vitamine A und C, Mineralien, Fruchtsäuren		Vitamine A und C, Mineralien, Fruchtsäuren, bis 18% Zucker, Carotin
	====Status====		====Status====
	anwesend		anwesend
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	* Mein Garten S.71, Vita Sackville-West (1951-1958)		* Mein Garten S.71, Vita Sackville-West (1951-1958)
	* Seltenes Kern- Stein- und Beerenobst S.232, Gerhard Friedrich, Werner Schuricht (1985)		* Seltenes Kern- Stein- und Beerenobst S.232, Gerhard Friedrich, Werner Schuricht (1985)
			* Wildes Obst S.100, Hans-Joachim Albrecht (2018)

	====Geschichte und Geschichte====		====Geschichte und Geschichte====