Pilzkraut (Rungia klossii) - Versionsgeschichte

Susanna am 14. März 2026 um 16:09 Uhr

2026-03-14T16:09:18Z

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	ca.3% Eiweiß, Kalzium, Beta-Carotin, Vitamin C, Eisen		ca.3% Eiweiß, Kalzium, Beta-Carotin, Vitamin C, Eisen
	====Status====		====Status====
	anwesend		anwesend, Jungpflanzen vorhanden
	====Literatur====		====Literatur====
	* kraut&rüben 2/2022 S.34		* kraut&rüben 2/2022 S.34

Susanna am 22. August 2023 um 13:59 Uhr

2023-08-22T13:59:42Z

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	nicht frosthart, im Sommer draußen im Halbschatten, warm und hell überwintern, blüht nur nach heller Überwinterung (Südfenster), bei Temperaturen unter etwa 15°C werden die meisten Blätter abgeworfen		nicht frosthart, im Sommer draußen im Halbschatten, warm und hell überwintern, blüht nur nach heller Überwinterung (Südfenster), bei Temperaturen unter etwa 15°C werden die meisten Blätter abgeworfen
	====Tierische Besucher====		====Tierische Besucher====
			schneckensicherer Standort ist empfehlenswert
	====Pflege====		====Pflege====
	nach dem Winter zurück schneiden, die anfallenden Triebenden bewurzeln schnell, lassen sich gut zur Vermehrung nutzen		nach dem Winter zurück schneiden, die anfallenden Triebenden bewurzeln schnell, lassen sich gut zur Vermehrung nutzen

Susanna am 20. Februar 2023 um 05:59 Uhr

2023-02-20T05:59:46Z

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	durch Stecklinge im Frühjahr		durch Stecklinge im Frühjahr
	====Frosthärte====		====Frosthärte====
	nicht frosthart, im Sommer draußen im Halbschatten, warm und hell überwintern, blüht nur nach heller Überwinterung (Südfenster)		nicht frosthart, im Sommer draußen im Halbschatten, warm und hell überwintern, blüht nur nach heller Überwinterung (Südfenster), bei Temperaturen unter etwa 15°C werden die meisten Blätter abgeworfen
	====Tierische Besucher====		====Tierische Besucher====
	====Pflege====		====Pflege====

Susanna am 20. September 2022 um 05:11 Uhr

2022-09-20T05:11:38Z

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	Akanthusgewächse, Acanthaceae		Akanthusgewächse, Acanthaceae
	====Verbreitung====		====Verbreitung====
	Papua-Neu-Guinea		Papua-Neu-Guinea, in Höhenlagen bis 2000m
	==== Wuchs====		==== Wuchs====
	ausdauernd, kriechendes Rhizom, etwas sparriger Wuchs bis 70cm hoch, Blätter dunkelgrün ~~knackig~~, kreuzgegenständig		ausdauernd, kriechendes Rhizom, etwas sparriger Wuchs bis 70cm hoch, teilweise hängend, Blätter dunkelgrün, glatt, kreuzgegenständig
	====Standort====		====Standort====
	halbschattig, nahrhafte, leicht saure Erde, Topfpflanze, ~~in Höhenlagen bis 2000m~~		halbschattig, nahrhafte, leicht saure Erde, Topfpflanze,
	====Blütezeit====		====Blütezeit====
	Mai, Juni		Mai, Juni
Zeile 27:		Zeile 27:
	====Tierische Besucher====		====Tierische Besucher====
	====Pflege====		====Pflege====
	nach dem Winter zurück schneiden, ~~aus den Trieben~~ lassen sich gut ~~Stecklinge machen~~		nach dem Winter zurück schneiden, die anfallenden Triebenden bewurzeln schnell, lassen sich gut zur Vermehrung nutzen
	====Verwendbare Teile====		====Verwendbare Teile====
	frische Blätter für Salat, Kräuterbutter oder Quark, beim Kochen erst am Ende zugeben sonst verschwindet das Aroma, deutlich nach Champignons schmeckend		frische Blätter für Salat, Kräuterbutter oder Quark, beim Kochen erst am Ende zugeben sonst verschwindet das Aroma, deutlich nach Champignons schmeckend
Zeile 33:		Zeile 33:
	ca.3% Eiweiß, Kalzium, Beta-Carotin, Vitamin C, Eisen		ca.3% Eiweiß, Kalzium, Beta-Carotin, Vitamin C, Eisen
	====Status====		====Status====
	anwesend~~, Jungpflanzen vorhanden~~		anwesend
	====Literatur====		====Literatur====
	* kraut&rüben 2/2022 S.34		* kraut&rüben 2/2022 S.34

Susanna am 4. Februar 2022 um 20:06 Uhr

2022-02-04T20:06:30Z

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	anwesend, Jungpflanzen vorhanden		anwesend, Jungpflanzen vorhanden
	====Literatur====		====Literatur====
			* kraut&rüben 2/2022 S.34

	====Geschichte und Geschichten====		====Geschichte und Geschichten====
	In seiner Heimat Papua-Neuguinea wird das Pilzkraut großflächig auf Feldern angebaut und als Gemüse kultiviert. Das Klima dort ist ein sehr ausgeglichenes mit hoher Luftfeuchtigkeit, also ganz anders als in unseren nördlichen Breiten, wo die Pflanze den Winter im Freiland nicht überstehen würde. Als Topfkultur lässt sie sich aber problemlos im Haus überwintern, kommt mit trockener Heizungsluft zu Recht und solange die Beleuchtung ausreicht, wächst sie ununterbrochen weiter. Ihre hübschen blauen Blüten zeigt sie leider nur selten. Um den buschigen Wuchs des Pilzkrautes zu erhalten, sollte es regelmäßig beerntet werden. Die Blätter können als Salatzutat verwendet oder einfach auf's Butterbrot gezupft werden, wo der Geschmack von Champignons gut zu Geltung kommt. Im Frühjahr führt auch ein kräftiger Rückschnitt zu kompakterem Aussehen. Aus den Triebspitzen lassen sich leicht Stecklinge ziehen, die meist schneller wachsen als die Mutterpflanze. Den Sommer verbringt das Pilzkraut draußen an einem nicht zu sonnigen Platz, der nahe genug an der Küche liegt, um schnell erreichbar zu sein.		In seiner Heimat Papua-Neuguinea wird das Pilzkraut großflächig auf Feldern angebaut und als Gemüse kultiviert. Das Klima dort ist ein sehr ausgeglichenes mit hoher Luftfeuchtigkeit, also ganz anders als in unseren nördlichen Breiten, wo die Pflanze den Winter im Freiland nicht überstehen würde. Als Topfkultur lässt sie sich aber problemlos im Haus überwintern, kommt mit trockener Heizungsluft zu Recht und solange die Beleuchtung ausreicht, wächst sie ununterbrochen weiter. Ihre hübschen blauen Blüten zeigt sie leider nur selten. Um den buschigen Wuchs des Pilzkrautes zu erhalten, sollte es regelmäßig beerntet werden. Die Blätter können als Salatzutat verwendet oder einfach auf's Butterbrot gezupft werden, wo der Geschmack von Champignons gut zu Geltung kommt. Im Frühjahr führt auch ein kräftiger Rückschnitt zu kompakterem Aussehen. Aus den Triebspitzen lassen sich leicht Stecklinge ziehen, die meist schneller wachsen als die Mutterpflanze. Den Sommer verbringt das Pilzkraut draußen an einem nicht zu sonnigen Platz, der nahe genug an der Küche liegt, um schnell erreichbar zu sein.

Susanna am 20. April 2021 um 18:19 Uhr

2021-04-20T18:19:48Z

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	[[Datei:Pilzkraut2.jpg\|miniatur\|450px\|Pilzkraut, Blüte (25.5.)]]		[[Datei:Pilzkraut2.jpg\|miniatur\|450px\|Pilzkraut, Blüte (25.5.)]]
	====Botanischer Name====		====Botanischer Name====
	»Rungia«, »klossii« nach Cecil Boden Kloss (1877-1949) englischer Zoologe, ~~Erstbeschrreibung~~ durch Spencer Le Marchant Moore (1850-1931), britischer Botaniker		»Rungia«, »klossii« nach Cecil Boden Kloss (1877-1949) englischer Zoologe, Erstbeschreibung durch Spencer Le Marchant Moore (1850-1931), britischer Botaniker
	==== Englischer Name ====		==== Englischer Name ====
	Mushroom-Plant		Mushroom-Plant

Susanna am 17. März 2021 um 16:49 Uhr

2021-03-17T16:49:46Z

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	[[Datei:Pilzkraut2.jpg\|miniatur\|450px\|Pilzkraut, Blüte (25.5.)]]		[[Datei:Pilzkraut2.jpg\|miniatur\|450px\|Pilzkraut, Blüte (25.5.)]]
	====Botanischer Name====		====Botanischer Name====
	»Rungia«, »klossii« nach Cecil Boden Kloss (1877-1949) englischer Zoologe		»Rungia«, »klossii« nach Cecil Boden Kloss (1877-1949) englischer Zoologe, Erstbeschrreibung durch Spencer Le Marchant Moore (1850-1931), britischer Botaniker
	==== Englischer Name ====		==== Englischer Name ====
	Mushroom-Plant		Mushroom-Plant

Susanna am 20. Januar 2020 um 16:55 Uhr

2020-01-20T16:55:30Z

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	[[Datei:Pilzkraut2.jpg\|miniatur\|450px\|Pilzkraut, Blüte (25.5.)]]		[[Datei:Pilzkraut2.jpg\|miniatur\|450px\|Pilzkraut, Blüte (25.5.)]]
	====Botanischer Name====		====Botanischer Name====
			»Rungia«, »klossii« nach Cecil Boden Kloss (1877-1949) englischer Zoologe
	==== Englischer Name ====		==== Englischer Name ====
	Mushroom-Plant		Mushroom-Plant
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	====Literatur====		====Literatur====
	====Geschichte und Geschichten====		====Geschichte und Geschichten====
	In seiner Heimat Papua-Neuguinea wird das Pilzkraut großflächig auf Feldern angebaut und als Gemüse kultiviert. Das Klima ist ~~dort~~ ein ~~anderes~~ als in unseren nördlichen Breiten, wo die Pflanze den Winter im Freiland nicht überstehen würde. Als Topfkultur lässt sie sich aber problemlos im Haus überwintern, kommt mit trockener Heizungsluft zu Recht und solange die Beleuchtung ausreicht, wächst sie ununterbrochen weiter. Ihre hübschen blauen Blüten zeigt sie leider nur selten. Um den buschigen Wuchs des Pilzkrautes zu erhalten, sollte es regelmäßig beerntet werden. Die Blätter können als Salatzutat verwendet oder einfach auf's Butterbrot gezupft werden, wo der Geschmack von Champignons gut zu Geltung kommt. Im Frühjahr führt auch ein kräftiger Rückschnitt zu kompakterem Aussehen. Aus den Triebspitzen lassen sich leicht Stecklinge ziehen, die meist schneller wachsen als die Mutterpflanze. Den Sommer verbringt das Pilzkraut draußen an einem nicht zu sonnigen Platz, der nahe genug an der Küche liegt, um schnell erreichbar zu sein.		In seiner Heimat Papua-Neuguinea wird das Pilzkraut großflächig auf Feldern angebaut und als Gemüse kultiviert. Das Klima dort ist ein sehr ausgeglichenes mit hoher Luftfeuchtigkeit, also ganz anders als in unseren nördlichen Breiten, wo die Pflanze den Winter im Freiland nicht überstehen würde. Als Topfkultur lässt sie sich aber problemlos im Haus überwintern, kommt mit trockener Heizungsluft zu Recht und solange die Beleuchtung ausreicht, wächst sie ununterbrochen weiter. Ihre hübschen blauen Blüten zeigt sie leider nur selten. Um den buschigen Wuchs des Pilzkrautes zu erhalten, sollte es regelmäßig beerntet werden. Die Blätter können als Salatzutat verwendet oder einfach auf's Butterbrot gezupft werden, wo der Geschmack von Champignons gut zu Geltung kommt. Im Frühjahr führt auch ein kräftiger Rückschnitt zu kompakterem Aussehen. Aus den Triebspitzen lassen sich leicht Stecklinge ziehen, die meist schneller wachsen als die Mutterpflanze. Den Sommer verbringt das Pilzkraut draußen an einem nicht zu sonnigen Platz, der nahe genug an der Küche liegt, um schnell erreichbar zu sein.

	[[Category: Frostempfindliche]]		[[Category: Frostempfindliche]]
	[[Category: Mehrjährige]]		[[Category: Mehrjährige]]

Susanna am 20. Januar 2020 um 16:43 Uhr

2020-01-20T16:43:30Z

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Zeile 10:		Zeile 10:
	Papua-Neu-Guinea		Papua-Neu-Guinea
	==== Wuchs====		==== Wuchs====
	ausdauernd, etwas sparriger Wuchs bis 70cm hoch, Blätter dunkelgrün knackig, kreuzgegenständig		ausdauernd, kriechendes Rhizom, etwas sparriger Wuchs bis 70cm hoch, Blätter dunkelgrün knackig, kreuzgegenständig
	====Standort====		====Standort====
	halbschattig, nahrhafte Erde, Topfpflanze		halbschattig, nahrhafte, leicht saure Erde, Topfpflanze, in Höhenlagen bis 2000m
	====Blütezeit====		====Blütezeit====
	Mai, Juni		Mai, Juni
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	====Fruchtreife====		====Fruchtreife====
	====Frucht====		====Frucht====
			Klausenfrüchte mit wenigen Samen
	====Vermehrung====		====Vermehrung====
	durch Stecklinge im Frühjahr		durch Stecklinge im Frühjahr

Susanna am 19. August 2019 um 18:52 Uhr

2019-08-19T18:52:50Z

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	ca.3% Eiweiß, Kalzium, Beta-Carotin, Vitamin C, Eisen		ca.3% Eiweiß, Kalzium, Beta-Carotin, Vitamin C, Eisen
	====Status====		====Status====
	anwesend		anwesend, Jungpflanzen vorhanden
	====Literatur====		====Literatur====
	====Geschichte und Geschichten====		====Geschichte und Geschichten====