https://susanna-komischke.de/rezepte/index.php?action=history&feed=atom&title=Rezepte%3A%C3%9Cber_Rezepte 2026-05-15T13:13:12Z Versionsgeschichte dieser Seite in Rezepte MediaWiki 1.43.1 https://susanna-komischke.de/rezepte/index.php?title=Rezepte:%C3%9Cber_Rezepte&diff=127&oldid=prev 2014-10-29T15:53:42Z

<p></p> <table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface"> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <tr class="diff-title" lang="de"> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Nächstältere Version</td> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Version vom 29. Oktober 2014, 15:53 Uhr</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l4">Zeile 4:</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">Zeile 4:</td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>*Sofern nicht anders angegeben wird mit Weizenmehl Type 550 gebacken, was aber beliebig austauschbar ist. Vollkornmehl benötigt eventuell etwas mehr Flüssigkeit.</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>*Sofern nicht anders angegeben wird mit Weizenmehl Type 550 gebacken, was aber beliebig austauschbar ist. Vollkornmehl benötigt eventuell etwas mehr Flüssigkeit.</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>*Gebacken wird in fast allen Fällen mit Umluft.</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>*Gebacken wird in fast allen Fällen mit Umluft.</div></td></tr> <tr><td colspan="2" class="diff-side-deleted"></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">*Alle Arten von Nüssen entwickeln ein wesentlich besseres Aroma, wenn sie erst kurz vor dem Verarbeiten geknackt und vermahlen werden. Da das Knacken nur begrenzt möglich ist (im Garten können nur Haselnüsse und Walnüsse in ausreichender Menge angebaut werden), sollten zumindest ganze Kerne erst vor dem Backen vermahlen werden.</ins></div></td></tr> <tr><td colspan="2" class="diff-side-deleted"></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">*Gleiches gilt im Prinzip auch für Gewürze. Was sich in der Küche nicht zerkleinern lässt, sollte zumindest so frisch wie möglich sein.</ins></div></td></tr> </table>

Susanna https://susanna-komischke.de/rezepte/index.php?title=Rezepte:%C3%9Cber_Rezepte&diff=118&oldid=prev 2014-10-18T16:08:48Z

<p></p> <table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface"> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <tr class="diff-title" lang="de"> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Nächstältere Version</td> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Version vom 18. Oktober 2014, 16:08 Uhr</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l2">Zeile 2:</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">Zeile 2:</td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>*Einige lassen sich leicht nachbacken, andere erfordern etwas Übung und Geduld.</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>*Einige lassen sich leicht nachbacken, andere erfordern etwas Übung und Geduld.</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td></tr> <tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>*Sofern nicht anders angegeben wird mit Weizenmehl Type <del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">505 </del>gebacken, was aber beliebig austauschbar ist. Vollkornmehl benötigt eventuell etwas mehr Flüssigkeit.</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>*Sofern nicht anders angegeben wird mit Weizenmehl Type <ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">550 </ins>gebacken, was aber beliebig austauschbar ist. Vollkornmehl benötigt eventuell etwas mehr Flüssigkeit.</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>*Gebacken wird in fast allen Fällen mit Umluft.</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>*Gebacken wird in fast allen Fällen mit Umluft.</div></td></tr> </table>

Susanna https://susanna-komischke.de/rezepte/index.php?title=Rezepte:%C3%9Cber_Rezepte&diff=117&oldid=prev 2014-10-18T16:06:21Z

<p>Die Seite wurde neu angelegt: „*Alle hier vorgestellten Rezepte sind über Jahre in meiner Küche erprobt und von Familie, Freunden und Bekannten für gut befunden worden. *Einige lassen sic…“</p> <p><b>Neue Seite</b></p><div>*Alle hier vorgestellten Rezepte sind über Jahre in meiner Küche erprobt und von Familie, Freunden und Bekannten für gut befunden worden.<br /> *Einige lassen sich leicht nachbacken, andere erfordern etwas Übung und Geduld.<br /> <br /> *Sofern nicht anders angegeben wird mit Weizenmehl Type 505 gebacken, was aber beliebig austauschbar ist. Vollkornmehl benötigt eventuell etwas mehr Flüssigkeit.<br /> *Gebacken wird in fast allen Fällen mit Umluft.</div>

Susanna