Japanischer Ingwer (Zingiber mioga): Unterschied zwischen den Versionen
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Myoga-Ingwer | |||
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==== Familie ==== | ==== Familie ==== | ||
Ingwergwächse, Zingiberaceae | |||
====Verbreitung==== | ====Verbreitung==== | ||
Japanisches Hochland, Gemäßigtes China | |||
==== Wuchs==== | ==== Wuchs==== | ||
ausdauernd, Rhizome bildend, Blätter glatt groß, oval zugespitzt bis 50cm hoch, Blüten direkt aus der Wurzel | |||
====Standort==== | ====Standort==== | ||
halbschattig, nahrhafter lehmiger Boden | |||
====Blütezeit==== | ====Blütezeit==== | ||
August, September, Oktober | |||
====Blüte==== | ====Blüte==== | ||
weiße Blüte ohne Stiel direkt auf dem Rhizom sitzend | |||
====Fruchtreife==== | ====Fruchtreife==== | ||
====Frucht==== | ====Frucht==== | ||
====Vermehrung==== | ====Vermehrung==== | ||
durch Teilung der Rhizome | |||
====Frosthärte==== | ====Frosthärte==== | ||
im Herbst einziehend, Wurzel verträgt leichte Fröste, kann kühl und dunkel überwintert werden, in der Ruhephase wenig gießen | |||
====Pflege==== | ====Pflege==== | ||
kann im Sommer draußen stehen ohne zu starke Sonneneinstrahlung, nicht austrocknen lassen | |||
====Verwendbare Teile==== | ====Verwendbare Teile==== | ||
junge Rhizomtriebe Blütenknospen als Gewürz, milderer Geschmack als normaler Ingwer, wirkt verdauungsfördernd | |||
====Inhaltsstoffe==== | ====Inhaltsstoffe==== | ||
ätherische Öle Cineol, Shogaol, Borneol, Linalool, Camphen, Phellandren, Gingerol | |||
====Literatur==== | ====Literatur==== | ||
* Kräuterspezialitäten S.85, Marie-Luise Kreuter | |||
Version vom 21. März 2014, 21:02 Uhr
Weitere Namen
Myoga-Ingwer
Englischer Name
Familie
Ingwergwächse, Zingiberaceae
Verbreitung
Japanisches Hochland, Gemäßigtes China
Wuchs
ausdauernd, Rhizome bildend, Blätter glatt groß, oval zugespitzt bis 50cm hoch, Blüten direkt aus der Wurzel
Standort
halbschattig, nahrhafter lehmiger Boden
Blütezeit
August, September, Oktober
Blüte
weiße Blüte ohne Stiel direkt auf dem Rhizom sitzend
Fruchtreife
Frucht
Vermehrung
durch Teilung der Rhizome
Frosthärte
im Herbst einziehend, Wurzel verträgt leichte Fröste, kann kühl und dunkel überwintert werden, in der Ruhephase wenig gießen
Pflege
kann im Sommer draußen stehen ohne zu starke Sonneneinstrahlung, nicht austrocknen lassen
Verwendbare Teile
junge Rhizomtriebe Blütenknospen als Gewürz, milderer Geschmack als normaler Ingwer, wirkt verdauungsfördernd
Inhaltsstoffe
ätherische Öle Cineol, Shogaol, Borneol, Linalool, Camphen, Phellandren, Gingerol
Literatur
- Kräuterspezialitäten S.85, Marie-Luise Kreuter
