Schmalblättriger Doppelsame (Diplotaxis tenuifolia)

P { margin-bottom: 0.21cm; }

Weitere Namen

Ausdauernde Rucola, Senfrauke, Doppelsame, Salatrauke, Ölrauke

Familie

Kreuzblütler, Brassicaceae

Verbreitung

Asien

Wuchs

tiefwurzelnde kurzlebige Staude mit schmalen gebuchteten Blättern, sehr sparrig wachsend, lange weiche Blütenstände die selten aufrecht stehen (immer im Weg hängen), intensiv aromatisch duftend

Standort

sonnig, normaler Gartenboden

Blütezeit

(Mai), Juni, Juli, August, September, (Oktober)

Blüte

vierzählige gelbe Blüten an sich während der Blüte sehr verlängerndem Blütenstand

Fruchtreife

Juli, August, September, Oktober

Frucht

schmale Schote mit dunklen runden Samen

Vermehrung

durch Aussaat, häufig Selbstaussaat

Frosthärte

friert oberirdisch ab, Wurzel frosthart

Pflege

Rückschnitt, um Blattaustrieb zu fördern

Verwendbare Teile

Blätter für Salate, Kräuterbutter oder Pesto, verdauungsfördernd, stoffwechselanregend, antirheumatisch

Inhaltsstoffe

Senfölglycoside, Vitamin A und C

Literatur

• kraut&rüben 6/1998, 6/2002, 4/2007