Oregano (Origanum vulgare): Unterschied zwischen den Versionen
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Version vom 27. Oktober 2014, 07:25 Uhr
Weitere Namen
Dost, Wilder Majoran, Badkraut, Berghopfen, Bergminze
Botanischer Name
Englischer Name
Marjoram
Familie
Lippenblütler, Lamiaceae
Verbreitung
Europa, Asien, Nordafrika
Wuchs
ausdauernd, horstig, Ausläufer bildend, Blätter klein elliptisch, bis 10cm hoch, Blütenstand bis 50cm hoch
Standort
sonnig, nahrhafter Boden
Blütezeit
Juni, Juli, August
Blüte
Trugdolden mit kleinen rosa (selten weiß) Blüten, ganze Pflanze intensiv duftend
Fruchtreife
September
Frucht
kleine Kapseln mit winzigen braunen Samen
Vermehrung
durch Teilung, Aussaat, Selbstaussaat
Frosthärte
Blütenstände sterben ab, Grundblätter überwintern grün
Pflege
Rückschnitt im Frühjahr
Verwendbare Teile
Blätter und Blüten frisch oder getrocknet als Gewürz, Tee bei Atemwegserkrankungen und Verdauungsbeschwerden
Inhaltsstoffe
ätherische Öle, Thymol, Karvakol, Terpen, Gerbstoffe, Harze, Bitterstoffe
Literatur
- Die Kräuterin meinem Garten S.127, Siegrid Hirsch, Felix Grünberger (2008)
- Gewürzpflanzen S.86, Hans E. und Helga Laux, Alfred Tode (1993)
- Heilkraft aus dem Garten S.99, Wolfgang Hensel (1998)
- Köstliches aus dem Garten S.261, Marion Nickig, Heide Rau (2005)
- Kräuter S.159, Burkhard Bohne (2010)
- Kräuterspezialitäten S.59, Marie-Luise Kreuter (2006)
- Kräuterzauber S.18, Dido Nitz (2012)
- Sechzig einheimische Wildpflanzen... S.116, Detlev Arens (1991)
- Wo der Pfeffer wächst S.176, Hansjörg Küster (1987)
- Zauberpflanzen Hexenkräuter S.159, Gertrud Scherf (2002)
- kraut&rüben 9/2007, 6/2008
