Scharfer Mauerpfeffer (Sedum acre): Unterschied zwischen den Versionen
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Version vom 2. Februar 2015, 09:59 Uhr
Weitere Namen
Botanischer Name
"Sedum" Herkunft ungeklärt, "acre" lat. scharf
Englischer Name
Biting Stonecrop
Familie
Dickblattgewächse, Crassulaceae
Verbreitung
Europa, Asien, Nordafrika
Wuchs
audauernd, mit dünnen Trieben mattenbildend, Blätter breit nadelförmig, saftig, Blüten endständig bis 10cm hoch
Standort
sonnig, magerere sandige Böden
Blütezeit
(Mai), Juni, Juli, August
Blüte
kleine gelbe Sterne
Fruchtreife
Juli, August, September
Frucht
kleine Kapsel mit winzigen Samen
Vermehrung
durch Ausläufer, Selbstaussaat
Frosthärte
grün überwinternd
Pflege
keine Pflege nötig
Verwendbare Teile
frische Blätter in kleinen Mengen als würzende Salatzutat, scharf schmeckend, der Saft der Triebe wirkt schmerzstillend und kühlend
Inhaltsstoffe
Literatur
- Berliner Pflanzen S.93, Heiderose Häsler, Iduna Wünschmann (2009)
- Kräuter S.182, Burkhard Bohne (2010)
