Römischer Ampfer (Rumex scutatus): Unterschied zwischen den Versionen
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Schildampfer | |||
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Buckler-Leaved Sorrel | |||
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Knöterichgewächse, Polygonaceae | |||
====Verbreitung==== | ====Verbreitung==== | ||
Südeuropa | |||
==== Wuchs==== | ==== Wuchs==== | ||
ausdauernd, horstig, kurze Ausläufer bildend, bläulich graugrüne schildförmige Blätter, Blütenstände etwa 60cm hoch | |||
====Standort==== | ====Standort==== | ||
sonnig bis halbschattig, nahrhafter Boden | |||
====Blütezeit==== | ====Blütezeit==== | ||
(Juni), Juli, August | |||
====Blüte==== | ====Blüte==== | ||
schmaler rispenartiger Blütenstand mit unscheinbaren grünlichen Blüten | |||
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September | |||
====Frucht==== | ====Frucht==== | ||
kleine Körnchen | |||
====Vermehrung==== | ====Vermehrung==== | ||
durch Teilung | |||
====Frosthärte==== | ====Frosthärte==== | ||
oberirdisch absterbend, Wurzel frosthart | |||
====Pflege==== | ====Pflege==== | ||
Rückschnitt im Frühjahr, Rückschnitt nach der Blüte fördert Blattwachstum | |||
====Verwendbare Teile==== | ====Verwendbare Teile==== | ||
frische Blätter als mild säuerliche Salatzutat, in Kräuterbutter oder -Quark | |||
====Inhaltsstoffe==== | ====Inhaltsstoffe==== | ||
Oxalsäure, Vitamin C | |||
====Literatur==== | ====Literatur==== | ||
* Kräuterspezialitäten S.35, Marie-Luise Kreuter | |||
Version vom 2. März 2014, 13:42 Uhr
Weitere Namen
Schildampfer
Englischer Name
Buckler-Leaved Sorrel
Familie
Knöterichgewächse, Polygonaceae
Verbreitung
Südeuropa
Wuchs
ausdauernd, horstig, kurze Ausläufer bildend, bläulich graugrüne schildförmige Blätter, Blütenstände etwa 60cm hoch
Standort
sonnig bis halbschattig, nahrhafter Boden
Blütezeit
(Juni), Juli, August
Blüte
schmaler rispenartiger Blütenstand mit unscheinbaren grünlichen Blüten
Fruchtreife
September
Frucht
kleine Körnchen
Vermehrung
durch Teilung
Frosthärte
oberirdisch absterbend, Wurzel frosthart
Pflege
Rückschnitt im Frühjahr, Rückschnitt nach der Blüte fördert Blattwachstum
Verwendbare Teile
frische Blätter als mild säuerliche Salatzutat, in Kräuterbutter oder -Quark
Inhaltsstoffe
Oxalsäure, Vitamin C
Literatur
- Kräuterspezialitäten S.35, Marie-Luise Kreuter
