Schokoladenminze (Mentha X piperita "Chocolate"): Unterschied zwischen den Versionen
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»Mentha« lat. Minze, nach der Nymphe Mintha, »piperita« von lat. piper - Pfeffer | |||
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durch Wurzelrisslinge | durch Wurzelrisslinge, samen von Minzen sind nicht sortenecht | ||
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oberirdisch absterbend, Wurzel bis etwa -15°C frosthart | oberirdisch absterbend, Wurzel bis etwa -15°C frosthart | ||
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Blätter für Tee oder Süßspeisen | Blätter für Tee oder Süßspeisen | ||
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ätherische Öle (Menthol) | |||
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====Literatur==== | ====Literatur==== | ||
* Das Kräuterkulinarium S.106, Maiga Werner (2014) | |||
* Kräuter, Burkhard Bohne (2010) | * Kräuter, Burkhard Bohne (2010) | ||
* kraut&rüben 6/1993, 11/2008 | * kraut&rüben 6/1993, 11/2008 | ||
Version vom 22. Januar 2017, 11:38 Uhr
Weitere Namen
After-Eight-Minze
Botanischer Name
»Mentha« lat. Minze, nach der Nymphe Mintha, »piperita« von lat. piper - Pfeffer
Englischer Name
Chocolate-Mint
Familie
Lippenblütler, Lamiaceae
Verbreitung
Wuchs
ausdauernd, buschiger Wuchs, Ausläufer bildend, elliptische dunkelgrüne Blätter, Blütenstand bis 50cm hoch, nach After Eight duftend
Standort
sonnig bis halbschattig, eher feuchter nahrhafter Boden
Blütezeit
Juni, Juli, August
Blüte
ähriger Blütenstand, violette Blüten
Fruchtreife
Frucht
Vermehrung
durch Wurzelrisslinge, samen von Minzen sind nicht sortenecht
Frosthärte
oberirdisch absterbend, Wurzel bis etwa -15°C frosthart
Pflege
Blütenstände zurückschneiden um Blattwuchs zu fördern
Verwendbare Teile
Blätter für Tee oder Süßspeisen
Inhaltsstoffe
ätherische Öle (Menthol)
Status
anwesend
Literatur
- Das Kräuterkulinarium S.106, Maiga Werner (2014)
- Kräuter, Burkhard Bohne (2010)
- kraut&rüben 6/1993, 11/2008
