Weinbergslauch (Allium vineale): Unterschied zwischen den Versionen
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====Literatur==== | ====Literatur==== | ||
* Das Kräuterkulinarium S.146, Maiga Werner (2014) | |||
* Wildpflanzen für jeden Garten S.119, Reinhard Witt (1994) | * Wildpflanzen für jeden Garten S.119, Reinhard Witt (1994) | ||
* Zeit im Garten S.137, Jürgen Dahl (1991) | * Zeit im Garten S.137, Jürgen Dahl (1991) | ||
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Version vom 22. Januar 2017, 12:16 Uhr
Weitere Namen
Botanischer Name
»Allium« lat. Lauch, Knoblauch, »vineale« lat. vinum - Wein
Englischer Name
Crow Garlic, Wild Garlic
Familie
Lauchgewächse, Alliaceae
Verbreitung
Wuchs
sehr zierlich,röhrige Blätter dünner als Schnittlauch, eher einzeln wachsend 20-30cm hoch, Blütenschaft bis 60cm hoch
Standort
magere, sonnige Wiesen, eher trocken
Blütezeit
Juni
Blüte
hoher dünner Stängel, wenige violette Blüten, viele winzige Brutzwiebeln
Fruchtreife
Frucht
nur sehr selten Früchte, die meisten Blüten sind steril
Vermehrung
durch Brutzwiebeln
Frosthärte
im Winter einziehend, Zwiebel frosthart
Tierische Besucher
Pflege
keine Pflege nötig
Verwendbare Teile
Blätter und junge Brutzwiebeln für Kräuterbutter oder Salat
Inhaltsstoffe
Status
anwesend, Ableger vorhanden
Literatur
- Das Kräuterkulinarium S.146, Maiga Werner (2014)
- Wildpflanzen für jeden Garten S.119, Reinhard Witt (1994)
- Zeit im Garten S.137, Jürgen Dahl (1991)
