Oregano (Origanum vulgare): Unterschied zwischen den Versionen

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Dost, Wilder Majoran, Badkraut, Berghopfen, Bergminze
Dost, Wilder Majoran, Badkraut, Berghopfen, Bergminze
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Marjoram
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Lippenblütler, Lamiaceae
Lippenblütler, Lamiaceae
====Verbreitung====
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Europa, Asien, Nordafrika
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==== Wuchs====
==== Wuchs====
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ausdauernd, horstig, Ausläufer bildend, Blätter klein elliptisch, bis 10cm hoch, Blütenstand bis 50cm hoch
ausdauernd, horstig, Ausläufer bildend, Blätter klein elliptisch, bis 10cm hoch, Blütenstand bis 50cm hoch
====Standort====
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Juni, Juli, August
Juni, Juli, August
====Blüte====
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Trugdolden mit kleinen rosa (selten weiß) Blüten, ganze Pflanze intensiv duftend
Trugdolden mit kleinen rosa (selten weiß) Blüten, ganze Pflanze intensiv duftend
====Fruchtreife====
====Fruchtreife====

Version vom 15. Dezember 2014, 16:52 Uhr

Weitere Namen

Oregano, Austrieb (18.4.)

Dost, Wilder Majoran, Badkraut, Berghopfen, Bergminze

Botanischer Name

Englischer Name

Marjoram

Familie

Oregano, Blüte (1.7.)

Lippenblütler, Lamiaceae

Verbreitung

Europa, Asien, Nordafrika

Wuchs

ausdauernd, horstig, Ausläufer bildend, Blätter klein elliptisch, bis 10cm hoch, Blütenstand bis 50cm hoch

Standort

sonnig, nahrhafter Boden

Blütezeit

Juni, Juli, August

Blüte

Trugdolden mit kleinen rosa (selten weiß) Blüten, ganze Pflanze intensiv duftend

Fruchtreife

September

Frucht

kleine Kapseln mit winzigen braunen Samen

Vermehrung

durch Teilung, Aussaat, Selbstaussaat

Frosthärte

Blütenstände sterben ab, Grundblätter überwintern grün

Pflege

Rückschnitt im Frühjahr

Verwendbare Teile

Blätter und Blüten frisch oder getrocknet als Gewürz, Tee bei Atemwegserkrankungen und Verdauungsbeschwerden

Inhaltsstoffe

ätherische Öle, Thymol, Karvakol, Terpen, Gerbstoffe, Harze, Bitterstoffe

Literatur

  • Die Kräuterin meinem Garten S.127, Siegrid Hirsch, Felix Grünberger (2008)
  • Gewürzpflanzen S.86, Hans E. und Helga Laux, Alfred Tode (1993)
  • Heilkraft aus dem Garten S.99, Wolfgang Hensel (1998)
  • Köstliches aus dem Garten S.261, Marion Nickig, Heide Rau (2005)
  • Kräuter S.159, Burkhard Bohne (2010)
  • Kräuterspezialitäten S.59, Marie-Luise Kreuter (2006)
  • Kräuterzauber S.18, Dido Nitz (2012)
  • Sechzig einheimische Wildpflanzen... S.116, Detlev Arens (1991)
  • Wo der Pfeffer wächst S.176, Hansjörg Küster (1987)
  • Zauberpflanzen Hexenkräuter S.159, Gertrud Scherf (2002)
  • kraut&rüben 9/2007, 6/2008

Geschichte und Geschichten

Kulinarisches