Graukresse (Berteroa incana)

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Weitere Namen

Graukresse, Blüte (30.7.)

Botanischer Name

»Berteroa« nach Carlo Guiseppe Luigi Bertero (1789-ca 1831) italienischer Arzt und Botaniker, »incana« lat. grau

Englischer Name

Hoary Alyssum, Hoary false Madwort

Familie

Kreuzblütler, Brassicaceae

Verbreitung

Eurasien

Wuchs

ein- bis zweijährig, steif aufrecht, Blätter schmal lanzettlich, hell graugrün, 30-80cm hoch (selten bis zu einem Meter), Blütenstand traubig

Standort

sonnig, magerer Boden

Blütezeit

Juni, Juli, August, September

Blüte

kleine weiße Kreuzblüten an der Spitze eines sich verlängernden Blütenstängels, der irgendwann instabil wird und sich auf die umgebende Vegetation auflegt, im unteren Stängelbereich reifen schon die Samen, während sich oben weiter neue Blüten öffnen

Fruchtreife

August, September, Oktober

Frucht

5-9mm lange rundliche Schötchen, flache braune Samen

Vermehrung

durch Selbstaussaat

Frosthärte

bei den ersten Frösten absterbend

Tierische Besucher

Bestäubung durch Bienen, Schwebfliegen, Schmetterlinge

Pflege

keine Pflege nötig

Verwendbare Teile

das aus den Samen gewonnene Öl wird gelegentlich für Speisen verwendet, aber auch als technisches Öl

Inhaltsstoffe

unbekanntes Toxin, Senfölglycoside, Glucoalyssin, Glucobrassicanapin

Status

anwesend

Literatur

Geschichte und Geschichten