Eberraute (Artemisia abrotanum)

Weitere Namen

Eberreis, Schoßwurz,Gartenheil, Aberganz, Albraute, Elfrad, Stabwurz, Girtwurz

Botanischer Name

Artemisia von Artemis, der Göttin der Jagd, der Frauen und Gebärenden, "abrotanum" vom griechischen "abrotos" unsterblich, da die Pflanze immergrün ist

Englischer Name

Southernwood

Familie

Korbblütler, Asteraceae

Verbreitung

Südeuropa

Wuchs

Eberraute, Austrieb

ausdauernd, verholzend, buschig, Blätter mehrfach fein gefiedert, Blüten achselständig bis 1m hoch, ganze Pflanze herbaromatisch duftend

Standort

sonnig, warme mäßig nahrhafte Böden

Blütezeit

Juli, August, September

Blüte

kleine grünliche Knopfblüten, sehr unauffällig

Fruchtreife

September Oktober

Frucht

sehr feine Samen

Vermehrung

durch Stecklinge im Frühsommer

Frosthärte

teilweise grün, teilweise Laub abwerfend, Wurzel und Holz weitgehend frosthart

Pflege

Eberraute ist gut schnittverträglich und lässt sich als Beeteinfassung ziehen

Verwendbare Teile

Blätter als Gewürz, Geschmack etwas zarter als Beifuß, bitter-würzig, als Tee um die Verdauung anzuregen

Inhaltsstoffe

ätherische Öle (Cineol), Humulen, Cumarine, Bitterstoffe, Flavonoide, Gerbstoffe, Rutin, Alkaloid Absinthin, Abrotanin, Kaffeesäurederivate

Literatur

• Die Kräuter in meinem Garten S.131, Siegrid Hirsch, Felix Grünberger (2008)
• Duftpflanzen S.71, Bernd Dittrich (1988)
• Kräuter S.108, Burkhard Bohne (2010)
• Obst, Gemüse und Kräuter Karls des Großen S.77, Karl Josef Strank, Jutta Meurers-Balke (2008)
• Wo der Pfeffer Wächst S.59, Hansjörg Küster (1987)