Johannisbeersalbei (Salvia microphylla)
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Version vom 18. Januar 2016, 10:52 Uhr von Susanna (Diskussion | Beiträge)
Weitere Namen
Botanischer Name
"Salvia" von lat. salvus - gesund, "microphylla" gr. kleinblättrig
Englischer Name
Baby Sage, Blackcurrant Sage, Graham's Sage
Familie
Lippenblütler, Lamiaceae
Verbreitung
Amerika (Arizona bis Mexiko)
Wuchs
ausdauernd, locker buschig, etwas auseinander fallend, Blätter zugespitzt oval, nach schwarzer Johannisbeere duftend, Blütenstände bis 70cm hoch
Standort
sonnig, nahrhafter eher feuchter Boden, Kübelpflanze
Blütezeit
Juli, August, September, Oktober
Blüte
hell rot mit breiter Unterlippe
Fruchtreife
Frucht
Vermehrung
durch Stecklinge
Frosthärte
verträgt leichte Nachtfröste, im Haus überwintern
Pflege
Rückschnitt im Frühjahr
Verwendbare Teile
Blätter als Gewürz für (Obst)-Salate, als Tee (beim Brühen geht viel vom Aroma verloren)
Inhaltsstoffe
Status
anwesend, Ableger vorhanden
Literatur
- Kräuterspezialitäten S.68, Marie-Luise Kreuter (2006)
