Zitronenquendel (Thymus x serpyllum)

Weitere Namen

Zitronenquendel, Austrieb (27.6.)

Zitronenquendel, Blüte (27.6.)

Sandthymian, Zitronenthymian

Botanischer Name

»Thymus« von gr. thyein - räuchern, rauchen, »serpyllum« von lat. serpere - kriechen

Englischer Name

Wild Thyme

Familie

Lippenblütler, Lamiaceae

Verbreitung

Südeuropa, Mittelmeerraum

Wuchs

ausdauernd, Matten bildend, ovale Blätter, Blütenstand bis 5cm hoch, ganze Pflanze zitronig würzig duftend

Standort

sonnig, eher magerer, sandiger Boden

Blütezeit

Juni, Juli,(August)

Blüte

gedrungene Ähren mit magenta farbenen Blüten

Fruchtreife

August, September

Frucht

offene Klausenfrucht, winzige ovale dunkle Samen

Vermehrung

durch Teilung

Frosthärte

grün überwinternd

Tierische Besucher

Bestäubung hauptsächlich durch Bienen und Hummeln, die nektarreichen Blüten sind eine gute Bienenweide

Pflege

vor Überwucherung schützen

Verwendbare Teile

theoretisch als Gewürz verwendbar, aber sehr mühsam zu ernten

Inhaltsstoffe

Terpene, Carvacrol, Thymol

Status

anwesend

Literatur

• Kräuterspezialitäten S.72, Marie-Luise Kreuter (2006)