Pilzkraut (Rungia klossii)

Englischer Name

Mushroom-Plant

Familie

Akanthusgewächse, Acanthaceae

Verbreitung

Papua-Neu-Guinea

Wuchs

Pilzkraut, Wuchs

ausdauernd, etwas sparriger Wuchs, Blätter dunkelgrün knackig kreuzgegenständig

Standort

halbschattig, nahrhafte Erde, Topfpflanze

Vermehrung

durch Stecklinge im Frühjahr

Frosthärte

nicht frosthart, im Sommer draußen im Halbschatten, warm und hell überwintern

Pflege

Pflanzen sehen im zweiten Jahr nicht mehr schön aus, deshalb jährlich neue Stecklinge ziehen

Verwendbare Teile

frische Blätter für Salat, Kräuterbutter oder Quark, beim Kochen erst am Ende zugeben sonst verschwindet das Aroma, deutlich nach Champignons schmeckend