Gemeine Mahonie (Mahonia aquifolium)
Weitere Namen
Englischer Name
Oregon Grape
Familie
Berberitzegewächse, Berberidaceae
Verbreitung
Nordamerika
Wuchs
ausdauernd, Wurzelausläufer bildender Strauch bis 1,5m hoch, Triebe etwas anlehnungsbedürftig, teilweise auch liegend, intensiv gelbes Holz Blätter stachelig gezackt leicht wellig, Blüten endständig
Standort
sonnig bis halbschattig, normaler Boden
Blütezeit
(Februar), März, April, (Mai)
Blüte
rispenartig zusammen gedrängte Traube mit kleinen gelben Blüten, sehr nektarreich, Bienenweide
Fruchtreife
(August), September
Frucht
hellblau bereifte fast schwarze Beeren mit mehreren bräunlich glänzenden Samen
Vermehrung
durch Teilung, Selbstaussaat
Frosthärte
grün überwinternd, bei starker Sonneneinstrahlung verfärbt sich ein Teil der Blätter rot, stirbt eventuell ab
Pflege
kaum Pflege nötig, Rückschnitt wenn erforderlich
Verwendbare Teile
reife Beeren zur Verarbeitung in der Küche, kann als Ersatz für Zitronensaft verwendet werden oder zum Färben von Speisen und Getränken, Rinde als Extrakt in Salben gegen Schppenflechte
Inhaltsstoffe
in unreifen Früchten Berberin in giftiger Menge wird während der Reifung abgebaut, Oxyacanthin, Vitamin C
Literatur
- Die Kräuter in meinem Garten S.366, Siegrid Hirsch, Felix Grünberger
- Kräuter S.220, Burkhard Bohne
- Giftpflanzen Pflanzengifte S.480 ,Roth, Daunderer, Kormann
- Wildobst S.121, Helmut Pirc
- kraut&rüben 9/2007
