Dahlie (Dahlia species)

Weitere Namen

Georgine

Botanischer Name

»Dahlia« nach Anders Dahl (1751-1789) schwedischer Arzt und Botaniker

Englischer Name

Dahlia

Familie

Korbblütler, Asteraceae

Verbreitung

ursprüngliche Heimat ist Mittel- bis Südamerika (Mexiko, Guatemala, Kolumbien)

Wuchs

ausdauernd, recht große knollige Rhizome bildend, Wuchs zunächst straff aufrecht, später auseinander fallend, Laubblätter gegenständig oder in Dreierwirteln, bis dreifach gelappt, am Rand leicht gebuchtet oder gezähnt, Höhe sehr variabel

Standort

sonnig bis halbschattig, lockerer nährstoffreicher Boden

Blütezeit

(Juni), Juli, August, September, Oktober, (November)

Blüte

endständige Einzelblüte an dünnem Stängel, bei einfachen Blüten offenes Körbchen mit Röhrenblüten, bei gefüllten Blüten sind die meisten Staubblätter zu Kronblättern umgewandelt

Fruchtreife

September, Oktober

Frucht

ungeschnäbelte Achäne

Vermehrung

durch vorsichtige Teilung der ineinander geschachtelten Wurzelknollen, durch Aussaat, die Pflanzen blühen meist erst im zweiten Jahr, sind nicht samenecht

Frosthärte

nicht frosthart, die oberirdischen Teile erfrieren bei den ersten Frösten, die Knollen müssen dann ausgegraben und frostfrei überwintert werden, in sehr milden Wintern überleben gut geschützte Knollen im Boden

Tierische Besucher

besonders der Austrieb ist durch Schnecken gefährdet, Bestäubung durch Hummeln und Bienen, stark gefüllte Sorten bieten kaum Insektenfutter

Pflege

die Knollen müssen frostfrei gelagert werden, dürfen nicht komplett austrocknen, können im Frühjahr sobald sie anfangen auszutreiben an frostfreien Tagen im Freien stehen, Auspflanzung erst ab Mitte Mai (nach den Eisheiligen)

Verwendbare Teile

Blüten (leicht nussiger Geschmack) als farbenprächtige Salatzutat, Knollen im Herbst gekocht oder gebraten (wie Kartoffeln)

Inhaltsstoffe

Stärke, Benzoesäure

Status

anwesend

Literatur

• Homegrown Revolution S.135, James Wong (2012)