Schmalblättriger Doppelsame (Diplotaxis tenuifolia)
Weitere Namen
Ausdauernde Rucola, Senfrauke, Doppelsame, Salatrauke, Ölrauke
Englischer Name
Familie
Kreuzblütler, Brassicaceae
Verbreitung
Asien
Wuchs
tiefwurzelnde kurzlebige Staude mit schmalen gebuchteten Blättern, sehr sparrig wachsend, lange weiche Blütenstände die selten aufrecht stehen (immer im Weg hängen), intensiv aromatisch duftend
Standort
sonnig, normaler Gartenboden
Blütezeit
(Mai), Juni, Juli, August, September, (Oktober)
Blüte
vierzählige gelbe Blüten an sich während der Blüte sehr verlängerndem Blütenstand
Fruchtreife
Juli, August, September, Oktober
Frucht
schmale Schote mit dunklen runden Samen
Vermehrung
durch Aussaat, häufig Selbstaussaat
Frosthärte
friert oberirdisch ab, Wurzel frosthart
Pflege
Rückschnitt, um Blattaustrieb zu fördern
Verwendbare Teile
Blätter für Salate, Kräuterbutter oder Pesto, verdauungsfördernd, stoffwechselanregend, antirheumatisch
Inhaltsstoffe
Senfölglycoside, Vitamin A und C
Literatur
- kraut&rüben 6/1998, 6/2002, 4/2007
