Kornblume (Centaurea cyanus)
Weitere Namen
Kornflockenblume, Kornnelke, Ziegenbein
Botanischer Name
Englischer Name
Familie
Korbblütler, Asteraceae
Verbreitung
Europa, Asien
Standort
sonnig, durchlässige nährstoffreiche Böden, gerne in Wiesen,da sie leicht umfällt
Wuchs
einjährig, aufrechte oben verzweigte windanfällige Pflanze, endständige Blüten bis 80cm hoch
Blütezeit
(Mai), Juni, Juli, August, (September)
Blüte
Körbchen mit unauffälligen Röhrenblüten, umgeben von intensiv blauvioletten mehrzipfeligen Strahlenblüten
Fruchtreife
August, September
Frucht
Vermehrung
durch Aussaat im Herbst oder Frühjahr
Frosthärte
in milden Wintern gelegentlich grün überwinternd, dann zweijährig, normalerweise einjährig, Keimung im Frühjahr oder Herbst
Pflege
um die Blüte zu verlängern, Abgeblühtes wegschneiden, zur Selbstaussaat die ersten Samenstände stehen lassen
Verwendbare Teile
frische Blüten als Dekoration im Salat, getrocknete Blüten als Tee , harnsäuretreibend, schwach stopfend, äußerlich bei Bindehautentzündung und schuppiger Kopfhaut
Inhaltsstoffe
Bitterstoffe, Farbstoffe (Anthocyane), Gerbstoffe, Flavonoide, Schleimstoffe
Literatur
- Die Kräuter in meinem Garten, Siegrid Hirsch, Felix Grünberger (2008)
- Kräuter, Burkhard Bohne (2010)
