Chinesischer Schnittlauch (Allium odorum)
Weitere Namen
Chinesischer Lauch
Botanischer Name
»Allium« lat. Lauch, Knoblauch, »odorum« duftend von lat. odorus - (gut oder schlecht) riechend
Englischer Name
Chinese Chives
Familie
Lauchgewächse, Alliaceae
Verbreitung
sehr alte chinesische Kulturpflanze
Wuchs
sich horstig vermehrende schmale Zwiebeln, bläulich-grüne flache Blätter im Austrieb an den Spitzen rötlich überlaufen, bis 30cm hoch, Blütenstand bis 50cm hoch
Standort
sonnig bis halbschattig, normaler Gartenboden
Blütezeit
(Juli), August, September
Blüte
locker auseinander fallende Dolde mit weißen Blüten
Fruchtreife
Oktober
Frucht
bei Reife hellbraune Kapsel mit schwarzen, kantigen Samen
Vermehrung
Tochterzwiebeln, Aussaat im Frühjahr
Frosthärte
im Winter einziehend, Zwiebeln frosthart
Tierische Besucher
Bestäubung durch Bienen
Pflege
gelegentlich an neuen Standort setzen, um Bodenmüdigkeit zu vermeiden
Verwendbare Teile
Blätter und Blüten für Salate oder Kräuterbutter
Inhaltsstoffe
Status
anwesend
Literatur
- Von Timmerjahn, Hollerblüh und Bettstroh S.24, Christiane Freuck (2009)
