Augenwurz (Athamanta cretensis)

Weitere Namen

Datei:Augnewurz2.jpg

Augenwurz, Blütenknospe (5.5.)

Augenwurz, Blüte (24.6.)

Berg-Heilwurz, Alpen-Augenwurz, Zottige Augenwurz

Botanischer Name

»Athamanta« nach Athamas, einem Göttersohn der griechischen Mythologie, der der Stammvater der Athamanen gewesen sein soll, »cretensis« von Kreta, wo die Pflanze allerdings nicht vorkommt

Englischer Name

Candy Carrot

Familie

Doldenblütler, Apiaceae

Verbreitung

Südeuropa, Spanien, über die Alpen bis in den nördlichen Balkan, in Höhenlagen bis etwa 2400m

Wuchs

ausdauernd, tief reichende außen dunkle mehrköpfige Wurzel sehr filigran dreifach gefiedertes Blatt, horstig wachsend, etwa 40cm hoch, Blütenstand bis 1m hoch, in Hochlagen zottig behaart, im Flachland eher kahl

Standort

sonnig, eher magerer kalkhaltiger Boden

Blütezeit

Juni, Juli

Blüte

5-9 (selten bis 15)-strahlige Doppeldolde auf steifem Stängel, kleine weiße Einzelblüten

Fruchtreife

August, September

Frucht

bei Reife hellbraune borstige 2-3mm lange Spaltfrucht

Vermehrung

Durch Freilandaussaat im Herbst (Kaltkeimer)

Frosthärte

teilweise grün überwinternd, frosthart

Tierische Besucher

Bestäubung hauptsächlich durch Fliegen und Käfer

Pflege

kaum Pflege nötig

Verwendbare Teile

Blätter und (unreife) Samen, als Gewürz oder für Likör

Inhaltsstoffe

ätherische Öle

Status

anwesend