Eberraute (Artemisia abrotanum)

Weitere Namen

Eberraute, Austrieb (18.4.)

Eberreis, Schoßwurz,Gartenheil, Aberganz, Albraute, Elfrad, Stabwurz, Girtwurz, Mugwurz

Botanischer Name

»Artemisia« nach Artemis, der Göttin der Jagd, der Frauen und Gebärenden, »abrotanum« von gr. abrotos - unsterblich, da die Pflanze immergrün ist

Eberraute, Wuchs (22.5.)

Englischer Name

Southernwood

Familie

Korbblütler, Asteraceae

Verbreitung

Osteuropa, Westasien, in Teilen Europas eingebürgert

Wuchs

ausdauernd, verholzend, buschig, Blätter mehrfach fein gefiedert, Blüten achselständig bis 1m hoch, ganze Pflanze herbaromatisch duftend

Standort

sonnig, warme mäßig nahrhafte Böden

Blütezeit

Juli, August, September

Blüte

kleine grünlich-gelbe Knopfblüten in Rispen angeordnet, sehr unauffällig

Fruchtreife

September, Oktober

Frucht

sehr feine Achänen

Vermehrung

durch Stecklinge im Frühsommer, sie bewurzeln sehr leicht

Frosthärte

teilweise grün, teilweise Laub abwerfend, Wurzel und Holz weitgehend frosthart

Pflege

Eberraute ist gut schnittverträglich und lässt sich als Beeteinfassung ziehen, Rückschnitt vor dem Austrieb lässt die Pflanze kompakter wachsen

Verwendbare Teile

Blätter als Gewürz, Geschmack etwas zarter als Beifuß, bitter-würzig, als Tee um die Verdauung anzuregen, Fieber senkend

Inhaltsstoffe

ätherische Öle (Cineol), Humulen, Cumarine, Bitterstoffe, Flavonoide, Gerbstoffe, Rutin, Alkaloid Absinthin, Abrotanin, Kaffeesäurederivate

Status

anwesend, Jungpflanzen vorhanden

Literatur

• Die Kräuter in meinem Garten S.131, Siegrid Hirsch, Felix Grünberger (2008)
• Duftpflanzen S.71, Bernd Dittrich (1988)
• Dumonts große Kräuter-Enzyklopädie S.243, Deni Bown (1995)
• Großes Kräuter- und Gewürzbuch S.89, Heinz Görz (1987)
• Kräuter S.108, Burkhard Bohne (2010)
• Obst, Gemüse und Kräuter Karls des Großen S.77, Karl Josef Strank, Jutta Meurers-Balke (2008)
• Wo der Pfeffer Wächst S.59, Hansjörg Küster (1987)