Südliche Erdkastanie (Oenanthe pimpinelloides)
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Version vom 25. Juni 2014, 08:46 Uhr von Susanna (Diskussion | Beiträge)
Weitere Namen
Englischer Name
Familie
Doldenblütler, Apiaceae
Verbreitung
Wuchs
horstige Staude mit fein gefiederten aber nicht weichen Blättern etwa 20cm hoch, Blütenstand etwa 30-40cm hoch,kleine Knollen an den Wurzeln
Standort
sonnig bis halbschattig, normaler Gartenboden
Blütezeit
Juni, Juli, (August)
Blüte
eng gepackte, etwas raue Dolde mit kleinen weißen bis rosa überhauchten Blüten
Fruchtreife
August, September
Frucht
kleine raue Spaltfrucht
Vermehrung
durch Aussaat oder Teilung älterer Pflanzen, Selbstaussaat
Frosthärte
grün überwinternd
Pflege
kaum Pflege nötig,zur Ernte die Pflanze ausgraben, Knöllchen abnehmen und wieder einpflanzen
Verwendbare Teile
Wurzelknollen als Suppenwürze (Geschmack ähnlich wie Petersilienwurzel, etwas süßer)
