Walderdbeere (Fragaria vesca)

P { margin-bottom: 0.21cm; }

Englischer Name

Wild Strawberry

Familie

Rosengewächse, Rosaceae

Verbreitung

Europa, Asien, Nordamerika

Wuchs

ausdauernde rosettige Pflanze, dreiteilige gezähnte Blätter an langen kurzbehaarten Stängeln, flach ausgebreitet bis 20cm hoch, Blütenstand nur wenig höher, Ausläufer bildend, an deren Enden Jungpflanzen entstehen

Standort

halbschattig, nährstoffreicher Boden

Blütezeit

Mai, Juni, Juli, August, September

Blüte

fünfzählig weiße Schalenblüte mit gelber leicht gewölbter Mitte

Fruchtreife

Juni, Juli, August, September, (Oktober)

Frucht

mit kleinen Nüsschen besetzte rote Scheinfrucht

Vermehrung

durch Ausläufer, Aussaat

Frosthärte

grün überwinternd

Pflege

kaum Pflege nötig

Verwendbare Teile

Früchte zum Naschen, Blätter frisch oder getrocknet in Teemischungen, wirksam bei leichten Durchfällen, Entzündungen im Mund- und Rachenraum

Inhaltsstoffe

Vitamin C, Gerbstoffe, Proteine, Mineralstoffe, Kohlenhydrate

Literatur

• Kräuter, Burkhard Bohne
• Erdbeeren für Prinzessinnen, Hrsg. Marina Heilmeyer
• Essbare Wildbeeren und Wildpflanzen, Detlev Henschel