Quelltext der Seite Nuss-Schleckerl

Teig
*280 g    gemahlene Haselnüsse
*280 g    Puderzucker
*  4      Eigelb
*  1      Prise Salz


Dekoration
*125 g    Puderzucker
*  3 El   Orangenlikör


Zubereitung
*         Puderzucker mit Eigelb und Salz gut schaumig rühren
*         Haselnüsse unterkneten, aus dem Teig Rollen mit etwa 2,5cm Durchmesser formen, 1 Stunde tiefgefrieren
*         Die Rollen in etwa 1cm dicke Scheiben schneiden, auf das Blech legen
*         Bei 150° ca 15 Minuten backen, abkühlen lassen
*         Aus gesiebtem Puderzucker und Orangenlikör eine nicht zu flüssige Glasur herstellen, in einen Gefrierbeutel füllen, eine Spitze abschneiden und ein Streifenmuster auf die Kekse spritzen

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