Walnussküsschen: Unterschied zwischen den Versionen
Aus Rezepte
(Die Seite wurde neu angelegt: „Teig *250 g Mehl *100 g Zucker *175 g Butter *100 g gemahlene Walnüsse * 1 Ei * 1 Eigelb * 1 Tl Zimt Dekoration *400 g Weiße…“) |
|||
| (Eine dazwischenliegende Version desselben Benutzers wird nicht angezeigt) | |||
| Zeile 1: | Zeile 1: | ||
Teig | Teig | ||
[[Datei:Walnussküsschen1.jpg|miniatur|500px|Walnussküsschen]] | |||
*250 g Mehl | *250 g Mehl | ||
*100 g Zucker | *100 g Zucker | ||
*175 g Butter | *175 g weiche Butter | ||
*100 g gemahlene Walnüsse | *100 g gemahlene Walnüsse | ||
* 1 Ei | * 1 Ei | ||
Aktuelle Version vom 29. November 2014, 17:27 Uhr
Teig
- 250 g Mehl
- 100 g Zucker
- 175 g weiche Butter
- 100 g gemahlene Walnüsse
- 1 Ei
- 1 Eigelb
- 1 Tl Zimt
Dekoration
- 400 g Weiße Kuvertüre
- 40 Walnusshälften
Zubereitung
- Die Butter schaumig rühren, dann alle anderen Teigzutaten unterkneten, 1 Stunde kaltstellen
- Aus dem Teig etwa 1,5cm durchmessende Kugeln formen
- Bei 160° ca 10-15 Minuten backen, abkühlen lassen
- Kuvertüre bei niedriger Temperatur im Wasserbad schmelzen
- Die Kekskugeln in die Kuvertüre tauchen und mit einer Walnusshäfte belegen
- Etwa zwei Stunden trocknen lassen
