Quelltext der Seite Waldsauerklee (Oxalis acetosella)

==== Weitere Namen ====
Waldklee, Hasenbrot, Hasenklee, Kuckucksklee, Himmelsbrot
==== Englischer Name ====
Wood Sorrel
==== Familie ====
Sauerkleegewächse, Oxalidaceae
====Verbreitung====
Europa, Asien ,Nordamerika
==== Wuchs====
ausdauernd, kriechende Sprossachse, zarte Pflanze , dünne brüchige Blattstiele, dreiteiliges Blatt, Blütenstand etwa 10-15cm hoch
====Standort====
halbschattig bis schattig, leicht saurer Waldboden
====Blütezeit====
Juni, Juli, August
====Blüte====
fünfzählige weiße Schalenblüte mit violetter Aderung
====Fruchtreife====
September
====Frucht====
====Vermehrung==== 
durch Teilung
====Frosthärte====
in milden Wintern grün Überwinternd, Wurzel fosthart
====Pflege====
keine Pflege nötig
====Verwendbare Teile====
Blätter in nicht zu großer Menge als Salatzutat, nicht geeignet für Menschen mit Nierenerkrankungen oder Gicht
====Inhaltsstoffe====
Oxalsäure, Antrachinone, Kleesalz
====Literatur====
* Die Kräuter in meinem Garten S.486, Siegrid Hirsch, Felix Grünberger
* Giftpflanzen Pflanzengifte S.526, Roth, Daunderer, Kormann
* Kräuter S.160, Burkhard Bohne
* Wo der Pfeffer wächst S.230, Hansjörg Küster