Quelltext der Seite Echter Eibisch (Althaea officinalis)

==== Weitere Namen ====
Samtpappel, Schleimwurzel, Hustenkraut, Heilwurzel
==== Englischer Name ====
Marsh Mallow
==== Familie ====
Malvengewächse, Malvaceae
====Verbreitung====
Europa, Westasien, Nordamerika
==== Wuchs====
Horstig, Blütenstände straff nach oben wachsend, bis 2m hoch
====Standort====
sonnig bis halbschattig, nährstoffreiche Böden, leicht feucht
====Blütezeit====
(Juni), Juli, August
====Blüte====
trichterförmige Einzelblüten, in Büscheln aus den Blattachseln immer wieder nachtreibend, nach oben hin abblühend
====Fruchtreife====
September, Oktober
====Frucht====
ringförmig zusammengesetzte Einzelsamen, bei Reife zerfallend
====Vermehrung====
Aussaat im Frühjahr, Selbstaussaat 
====Frosthärte====
oberirdisch absterbend, Wurzelstock frosthart
====Pflege====
Rückschnitt im Spätherbst oder Frühjahr
====Verwendbare Teile====
Blüten als (Obst-) Salatzutat, Wurzel als Tee (Kaltauszug, zerkleinerte Wurzel eine halbe Stunde in kaltem Wasser einweichen, dann auf Trinktemperatur erwärmen) bei trockenem Reizhusten, entzündungshemmend, beruhigend
====Inhaltsstoffe====
Schleimstoffe, Gerbstoffe, Asparagin, Stärke, ätherisches Öl, Pektin, Zucker, Mneralstoffe 
====Literatur====
* Die Kräuter in meinem Garten S.140, Siegrid Hirsch, Felix Grünberger
* Essbare Wildbeeren und Wildpflanzen S.126, Detlev Henschel
* Heilkraft aus dem Garten S.77, Wolfgang Hensel
* Kräuter S.103, Burkhard Bohne
* kraut&rüben 8/2008