Quelltext der Seite Sterndolde (Astrantia major)

==== Weitere Namen ====
[[Datei:Sterndolde1.jpg|miniatur|450px|Sterndolde, Austrieb (6.4.)]]
Sternblume, Stränze, Holznagel, Schwarzer Sanikel
====Botanischer Name====
»Astrantia« von lat. astricus - Sternen-, »major« lat. größer, Erstbeschreibung durch Carl von Linné (1707-1778) schwedischer Naturforscher
==== Englischer Name ====
Masterwort
==== Familie ====
Doldenblütler, Apiaceae
====Verbreitung====
Südliches und östliches Europa, in den Alpen bis in 2000m Höhe
==== Wuchs====
ausdauernd, horstig, handförmig gelappte Blätter an langen Stielen,etwa 25cm hoch, Blütenstand mit mehreren Dolden etwa 50-60cm hoch, Wurzel innen weiß, außen schwarz
====Standort====
halbschattig, humoser, eher feuchter Gartenboden
====Blütezeit====
Mai, Juni
====Blüte====
körbchenartige Dolde mit weißen oder rosa farbenen Blütchen, die Kelchblätter bilden einen vielstrahligen Stern unterhalb der Blüten
====Fruchtreife====
August, September, Oktober
====Frucht====
schmale Doppelachäne
====Vermehrung==== 
Aussaat im Herbst (Kaltkeimer)
====Frosthärte====
im Winter einziehend, Wurzel frosthart
====Tierische Besucher====
====Pflege====
kaum Pflege nötig
====Verwendbare Teile====
Wurzel,getrocknet und pulverisiert gegen Magenschwäche, Tee bei Atemwegserkrankungen
====Inhaltsstoffe====
Rosmarinsäure, Flavonoide, Flavonglycoside, Saponine
====Status====
anwesend
====Literatur====
* Die Kräuter in meinem Garten, Siegrid Hirsch, Felix Grünberger (2008)
* Wildpflanzen für jeden Garten S.151, Reinhard Witt (1994)	
* kraut&rüben 6/2002, 6/2016

====Geschichte und Geschichten====
Sterndolden sind im Garten dankbare Stauden für halbschattige Standorte, solange diese nicht allzu trocken sind. Der Austrieb erfolgt schon recht früh im Jahr, die jungen Blätter legen sich zunächst flach auf den Boden und schützen ihren Standort vor dem Aufwachsen von Konkurrenten. Im Sommer schweben die sternförmigen Blüten einen halben Meter über dem Laub, was bei einem größeren Bestand besonders hübsch wirkt. Sterndoldenblüten sind recht stabil, wirken aber eher zart und ihr besonderer Aufbau wird erst aus der Nähe betrachtet sichtbar. Sie sind anders aufgebaut als bei den meisten anderen Doldenblütlern, die sternförmig ausgebreiteten Kelchblätter geben den darüber angeordneten kleinen Einzelblüten das Aussehen einer großen Blüte. Nur wenige Insekten besuchen die Sterndolden, meist bestäuben sie sich selbst. Die reifen Samen fallen rund um die Mutterpflanze aus und keimen unter günstigen Bedingungen im folgenden Frühjahr, nachdem die Kälteeinwirkung des Winters die Samenruhe durchbrochen hat.

[[Category:Mehrjährige]]