Kanadischer Lauch (Allium canadense var. lavandulare)

Weitere Namen

Kanadischer Lauch, Knospe (3.7.)

Botanischer Name

»Allium« lat. Knoblauch von halare, riechen, starken Geruch verbreiten, »canadense« aus Kanada

Englischer Name

Meadow Garlic, Showy Wild Garlic

Familie

Lauchgewächse, Alliaceae

Verbreitung

mittlerer Bereich im südlichen Nordamerika

Wuchs

ausdauernd, schmale Zwiebeln, flache kantige Blätter, ca 20-25cm lang, graugrün, bildet Brutzwiebeln

Standort

sonnig, eher magerer und trockener Boden

Blütezeit

Juni, Juli, August

Blüte

kräftiger Stängel mit zunächst abwärts gebogener Knospe, die sich während des Aufblühens aufrichtet, kugeliger Blütenstand, lavendelfarbene sternförmige Blüten, 6 Kronblätter

Fruchtreife

August, September, Oktober

Frucht

dreiteilige Kapsel, jeder Teil enthält 2 dunkle, kantige Samen

Vermehrung

durch Brutzwiebeln oder Aussaat

Frosthärte

oberirdisch einziehend, Zwiebeln frosthart

Tierische Besucher

Bestäubung durch Bienen, Hummeln, aber auch Schmetterlinge

Pflege

kaum Pflege nötig, Samenstände vor der Reife abschneiden, wenn sich die Pflanze nicht aussamen soll

Verwendbare Teile

alle Pflanzenteile sind essbar, geschmacklich eher Zwiebel als Knoblauch, nordamerikanische Ureinwohner rieben sich den Saft der angeschnittenen Zwiebeln auf die Haut als Abwehr gegen Insekten, Skorpione und Spinnen

Inhaltsstoffe

Vitamine, Allicin, schwefelhaltige Verbindungen

Status

anwesend