Erdginseng (Talinum paniculatum)

Weitere Namen

Erdginseng, Wuchs (5.6.)

Surinam-Spinat, Tu Ren Shen

Botanischer Name

Erdginseng, Blüte und Samenkapsel (27.6.)

»Talinum« Bedeutung unklar, »paniculatum« - von lat. panicula - büscheliger oder rispiger Blütenstand, Benennung 1791 durch Joseph Gaertner

Englischer Name

Jewels of Opar

Familie

Portulakgewächse, Portulacaceae

Verbreitung

Zentralamerika

Wuchs

ausdauernd, gelbgrüne fleischige Blätter, glattrandig, oval, Höhe etwa 25cm, Blütenstand 50-60cm

Standort

sonnig bis halbschattig, nahrhafter Boden, als Gemüse im Beet oder als Zierpflanze im Topf

Blütezeit

Juni, Juli, August, September, Oktober

Blüte

fein geteilter dünner Stängel mit winzigen kräftig rosa Blüten

Fruchtreife

Juli, August, September, Oktober

Frucht

winzige,erst rote, dann braun abtrocknende Kapsel mit vielen flachen dunklen Samen

Vermehrung

Aussaat im Frühjahr, gelegentlich Selbstaussaat im Laufe des Sommers

Frosthärte

nicht frosthart, Pflanze kann im Topf kühl und hell im Haus überwintert werden

Pflege

kaum Pflege nötig

Verwendbare Teile

die leicht sukkulenten Blätter sind eine leckere Salatzutat, können aber auch als Spinat gekocht werden, die zarten Blütenstiele machen sich schön in Sträußen, lassen sich gut trocken, die Wurzel soll eine ähnliche Wirkung haben wie der Echte Ginseng, wird in China als allgemeines Kräftigungsmittel eingesetzt

Status

anwesend, Jungpflanzen vorhanden