Knollenplatterbse (Lathyrus tuberosus)

Weitere Namen

miniatur|450px|Knollenplatterbse, Austrieb Erdnuss-Platterbse

Botanischer Name

»Lathyrus« gr. láthyros - Saatplatterbse, »tuberosus« lat. höckerig, beulig (unregelmäßig geformte Wurzelknollen)

Englischer Name

Tuberous Sweetpea

Familie

Schmetterlingsblütler, Fabaceae

Verbreitung

Europa, Westasien

Wuchs

ausdauernd, mehrere Zentimeter lange Wurzelknollen bildend, Austrieb Mitte März, dünne weiche Triebe bis ca 120cm hoch, Blätter hellgrün, gefiedert, Endfieder in mehrere Ranken aufgespalten

Standort

sonnig bis halbschattig, sandiger, kalkhaltiger Boden, Rankhilfe nötig

Blütezeit

Juni, Juli, August

Blüte

traubiger Blütenstand mit bis zu 8 kräftig rosa Schmetterlingsblüten, duftend

Fruchtreife

August, September, Oktober

Frucht

Schote mit rundlichen dunklen Samen, bei Reife nicht öffnend

Vermehrung

durch Aussaat, vegetative Vermehrung durch Wurzelknollen

Frosthärte

oberirdisch absterbend, Wurzelknollen frosthart

Tierische Besucher

Bestäubung durch Hummeln

Pflege

Rankhilfe bereitstellen

Verwendbare Teile

Knollen wurden gekocht oder gebraten als Gemüse verwendet, aus den Blüten wurde Parfüm hergestellt

Inhaltsstoffe

in den Knollen 12% Protein, 20% Stärke, 5%Zucker, in den Samen Eiweiß,

Status

anwesend