Atztekisches Süßkraut (Lippia dulcis)

Weitere Namen

Atztekisches Süßkraut,Wuchs (26.10.)

Atztekisches Süßkraut, Blüte (26.10.)

Botanischer Name

»Lippia« nach Augustus Lippi (1678-1701) italienischer Naturforscher und Botaniker, »dulcis« lat. süß

Englischer Name

Aztec sweet Herb, Bushy lippia, Sweet Lippia

Familie

Eisenkrautgewächse, Verbenaceae

Verbreitung

Südamerika

Wuchs

ausdauernd, verholzend mit langen Trieben hängend, Blatt eiförmig runzelig hellgrün, intensiv süß duftend, Blütenstände in den Blattachseln

Standort

sonnig, nährstoffreicher Boden, Kübelpflanze

Blütezeit

(Mai), Juni, Juli, August, September

Blüte

in kleinen Köpfchen stehende winzige weiße Blüten, die Köpfchen sind zunächst rundlich, verlängern sich mit der Zeit, während sich an der Spitze immer neue Blüten öffnen

Fruchtreife

September, Oktober, November

Frucht

abgeflachter papierdünner Same

Vermehrung

durch Stecklinge, Aussaat

Frosthärte

nicht frosthart, warm und hell überwintern

Pflege

Rückschnitt der langen Triebe entweder schon im Herbst, wenn die Pflanze ins Haus geholt wird, oder im Frühjahr

Verwendbare Teile

Blätter frisch oder getrocknet als Tee mit leicht entspannender Wirkung, bei Erkältung, Bronchitis Husten und Koliken, als Süßungsmittel, wegen des Kampfergehaltes nicht über längere Zeiträume verwenden, der Duft wird von einigen Menschen als unangenehm empfunden

Inhaltsstoffe

Hernadulcin ein natürlicher Süßstoff, der sich beim Trocknen der Pflanze allerdings verliert, Kampfer, Sesquiterpen, Quercetin

Status

anwesend

Literatur

• Kräuter, Burkhard Bohne (2010)

Geschichte und Geschichten

Der erste Geschmackseindruck beim Kauen auf einem Blatt vom Süßkraut ist tatsächlich süß. Daneben sind aber noch andere Nuancen zu erschmecken und die sind nicht jedermanns Sache. Schon der Duft ist gewöhnungsbedüftig und er hält sich lange, wenn die im Zimmer stehende Pflanze berührt wird. Als Süßungsmittel ist das Kraut nur bedingt zu empfehlen, aber da die Geschmäcker glücklicherweise verschieden sind, käme es auf einen Versuch an. Als Hängepflanze darf das Gewächs bei mir im Sommer vom Balkon herunter hängen, braucht, da es recht wüchsig ist, aber genügend Wasser sonst zeigt es sehr schnell seine Unzufriedenheit an. Nach zwei Tagen ohne Gießen sehen die Blätter aus als wollten sie gleich abfallen, normalerweise erholen sie sich aber wieder. Bei stärkerer Sonneneinstrahlung und im Herbst, wenn es der Pflanze draußen langsam zu kühl wird, verfärben die blätter sich rötlich. Der neue Austrieb ist dann wieder grün. Die winzigen Blüten sitzen in kleinen Köpfchen und sprießen fast das ganze Jahr hindurch aus allen Blattachseln. Sie verlängern sich im Laufe der Zeit, blühen am oberen Ende immer weiter. Vor den ersten Frösten muss das Süßkraut ins Haus umziehen, was schade ist, da es jetzt besonders schön aussieht mit seinen langen Trieben. Je nach Platz können die entweder gleich eingekürzt werden oder erst im Frühjahr.