Indianernessel (Monarda didyma): Unterschied zwischen den Versionen
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Monarde, Pferdeminze | Monarde, Pferdeminze | ||
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Gerbstoffe, Bitterstoffe, Farbstoffe (Anthocyane), ätherische Öle, Thymol | Gerbstoffe, Bitterstoffe, Farbstoffe (Anthocyane), ätherische Öle, Thymol | ||
====Literatur==== | ====Literatur==== | ||
* Die Kräuter in meinem Garten S.403, Siegrid Hirsch, Felix Grünberger | * Die Kräuter in meinem Garten S.403, Siegrid Hirsch, Felix Grünberger (2008) | ||
* Duftpflanzen S.64, Bernd Dittrich | * Duftpflanzen S.64, Bernd Dittrich (1988) | ||
* Köstliches aus dem Garten S.144, Marion Nickig, Heide Rau | * Köstliches aus dem Garten S.144, Marion Nickig, Heide Rau (2005) | ||
* Kräuter S.149, Burkhard Bohne | * Kräuter S.149, Burkhard Bohne (2010) | ||
* Kräuterspezialitäten S.47, Marie-Luise Kreuter | * Kräuterspezialitäten S.47, Marie-Luise Kreuter (2006) | ||
* kraut&rüben 6/2001, 7/2006, 8/2006 | * kraut&rüben 6/2001, 7/2006, 8/2006 | ||
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Version vom 23. Oktober 2014, 07:10 Uhr
Weitere Namen
Monarde, Pferdeminze
Botanischer Name
Englischer Name
Bee Balm, Oswego Tea
Familie
Lippenblütler, Lamiaceae
Verbreitung
Nordamerika
Wuchs
ausdauernd, weitläufiges Rhizom bildend, Einzeltriebe quer durch das ganze Beet, Blätter gegenständig, teilweise runzelig und rot überlaufen, Blütenstand bis 1m hoch
Standort
sonnig, mäßig nahrhafter Boden
Blütezeit
Juni, Juli, August, September, (Oktober)
Blüte
quirlständig in mehreren durchwachsenen Etagen, kräftig rosarote lang gezogene röhrige Blüten, intensiv süß aromatisch duftend, Schmetterlingspflanze
Fruchtreife
September, Oktober
Frucht
Fruchtstand aus borstigen Kapseln, kleine längliche Samen
Vermehrung
durch Wurzelteilung im Frühjahr oder Herbst
Frosthärte
oberirdisch absterbend, in milden Wintern mit grünen Grundblättern, Rhizom frosthart
Pflege
Rückschnitt im Frühjahr
Verwendbare Teile
Blüten und Blätter frisch oder getrocknet als Tee bei Erkältungen und Bronchialleiden, Antiseptikum, frische Blüten in Obstsalat oder auf Kuchen, gut geeignet zur Aromatisierung von grünem oder schwarzem Tee
Inhaltsstoffe
Gerbstoffe, Bitterstoffe, Farbstoffe (Anthocyane), ätherische Öle, Thymol
Literatur
- Die Kräuter in meinem Garten S.403, Siegrid Hirsch, Felix Grünberger (2008)
- Duftpflanzen S.64, Bernd Dittrich (1988)
- Köstliches aus dem Garten S.144, Marion Nickig, Heide Rau (2005)
- Kräuter S.149, Burkhard Bohne (2010)
- Kräuterspezialitäten S.47, Marie-Luise Kreuter (2006)
- kraut&rüben 6/2001, 7/2006, 8/2006
