Indische Minze (Mentha species)
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Weitere Namen
Botanischer Name
Englischer Name
Familie
Lippenblütler, Lamiaceae
Verbreitung
Wuchs
ausdauernd, Wurzelausläufer bildend, steif aufrechter Wuchs, Blätter schmal lanzettlich, leicht gezähnt, Blütenstand bis 60cm hoch
Standort
halbschattig, nahrhafter Boden
Blütezeit
Juni, Juli
Blüte
ährenartiger Blütenstand, blass lila Blüten, Hummel- und Fliegenpflanze
Fruchtreife
Frucht
Vermehrung
durch Teilung der Rhizome
Frosthärte
oberirdisch absterbend, Wurzel frosthart
Pflege
Schnitt kurz vor der Blüte, zum Trocknen, Rückschnitt im Frühjahr
Verwendbare Teile
frische Blätter für Tee, Joghurt, Salate, Blüten zum Ansetzen von Minzblütenessig
