Schwarze Himbeere (Rubus occidentalis)

Weitere Namen

Schwarze Himbeere, Austrieb (13.4.)

Botanischer Name

"Rubus" indogermanische Wurzel reub - reißen (Strauch an dem man sich reißt), "occidentalis" lat. allgemein westlich als die Richtung in der die Sonne untergeht

Familie

Schwarze Himbeere, Früchte (1.7.)

Rosengewächse, Rosaceae

Wuchs

ausdauernd, sparrige, stark kurz bedornte Triebe, bis 3m lang, überhängend,violett überlaufen

Standort

sonnig, nahrhafter nicht zu trockener Boden

Blütezeit

(Mai), Juni

Blüte

fünfzählig, kurze runde weiße Kronblätter

Fruchtreife

Juli (August)

Frucht

schwarze Sammelsteinfrucht

Vermehrung

durch Absenker

Frosthärte

Laub abwerfend, frosthart

Pflege

abgeerntete Triebe ebenerdig abschneiden, neue Triebe hochbinden (sie bewurzeln sich, wenn sie den Boden berühren), sie können auch zur leichteren Ernte eingekürzt werden, vorsichtig arbeiten, sehr stachelig!!!

Verwendbare Teile

Beeren frisch oder verarbeitet