Tayberry (Rubus fruticosus x Rubus idaeus)
Weitere Namen
Botanischer Name
"Rubus" wohl von der indogermanischen Wurzel reub - reißen, "fruticosus" lat. strauchig, "idaeus" mittellatein. batus idaea - Himbeerstrauch
Englischer Name
Tayberry
Familie
Rosengewächse, Rosaceae
Verbreitung
Züchtung aus Schottland vom River Tay, Kreuzung aus Himbeere und Brombeere
Wuchs
ausdauernd, horstig, mehrere Meter lange stachelige Triebe, die hochgebunden werden müssen, Blätter dreigeteilt, tief grün, im Herbst rot verfärbt
Standort
sonnig, nahrhafter Boden
Blütezeit
Mai, Juni
Blüte
weiße fünfteilige Blüte, Kronblätter deutlich getrennt
Fruchtreife
(Mai), Juni
Frucht
rot bis violett, 2,5cm lang, saftig, reich tragend
Vermehrung
durch Absenker, Selbstaussaat
Frosthärte
Laub teilweise abwerfend, frosthart
Pflege
Rückschnitt nach der Ernte, hochbinden der jungen Triebe, die sich sonst sofort bewurzeln, wenn sie die Erde berühren
Verwendbare Teile
Beeren roh oder verarbeitet
Inhaltsstoffe
Status
anwesend, Ableger vorhanden
