Franzosenkraut (Galinsoga parviflora)
Weitere Namen
(Kleinblütiges) Knopfkraut
Botanischer Name
»Galinsoga« nach Mariano Martinez de Salinsoga (1766-1797), spanischer Arzt und Intendant des Königlichen Gartens in Madrid, »parviflora« kleinblütig, von lat.parvus - klein und lat. florus - blütig
Englischer Name
Familie
Korbblütler, Asteraceae
Verbreitung
Südamerika, Peru
Wuchs
kurzlebige Einjährige, mehrere Generationen pro Jahr,
Standort
sonnig bis halbschattig, nährstoffreicher offener Boden
Blütezeit
(April), Mai, Juni, Juli, August, September, Oktober (November)
Blüte
winziges »Knöpfchen« bestehend aus einem Körbchen mit gelben Röhrenblüten und fünf deutlich getrennten weißen Kronblättern, jedes Kronblatt hat drei Zipfel
Fruchtreife
etwa drei Wochen nach der Blüte
Frucht
winzige schmale Achäne mit flugfähigem Pappus
Vermehrung
Selbstaussaat
Frosthärte
erfriert beim ersten Frost, Samen frosthart und bis zu 10 Jahre keimfähig
Tierische Besucher
Bestäubung durch Bienen und Hummeln, aber auch Käfer und kleine Fliegen
Pflege
ausreißen wo es zu viel wird...
Verwendbare Teile
frische Blätter im Salat oder als Gemüse, nicht lagerfähig, daher direkt zum Verbrauch ernten
Inhaltsstoffe
Vitamine, Schleimstoffe, Mineralien, Eisen, Kalzium
Status
im Sommer anwesend
Literatur
- Die Kräuter in meinem Garten S.311, Siegrid Hirsch, Felix Grünberger (1999)
- Wildkräuter sehen und erkennen S.119, Roger Phillips (1986)
