Ackerwitwenblume (Scabiosa arvensis)

Weitere Namen

Witwenblume, Wiesen-Scabiose, Krätzenkraut, Wiesen-Witwenblume

Familie

Kardengewächse, Dipsacaceae

Verbreitung

Europa

Wuchs

Ackerwitwenblume, Austrieb

ausdauernd, horstig, Blätter oval-lanzettlich behaart, flach aufliegend, Blütenstand bis 70cm hoch, instabil

Standort

sonnig, trockene Wiesen, eher magerer Boden

Blütezeit

Juni, Juli, August

Blüte

Ackerwitwenblume, pink farbene Blüte

flach ausgebreitete Kelchblätter mit kuppelartig angeordneten röhrigen lila (selten weiß oder rosa) Blüten

Fruchtreife

September

Frucht

schmale vom Blütenboden abfallende Samen

Vermehrung

durch Aussaat im Frühjahr, Selbstaussaat

Frosthärte

grün überwinternd

Pflege

Rückschnitt im Frühjahr, eventuell hochbinden der Blütenstände

Verwendbare Teile

jung Blättchen als Salatzutat

Inhaltsstoffe

Mineralstoffe, Vitamine, ätherische Öle, Flavonoide

Literatur

• Blattrosetten S.37, Raimund Fischer
• Die Kräuter in meinem Garten S.614, Siegrid Hirsch, Felix Grünberger