Erdbeerminze (Mentha species)
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Version vom 4. August 2014, 15:15 Uhr von Susanna (Diskussion | Beiträge)
Weitere Namen
Englischer Name
Familie
Lippenblütler, Lamiaceae
Verbreitung
Wuchs
ausdauernd, Ausläufer bildend, buschiger Wuchs, Blätter gegenständig eher klein runzelig Ränder gesägt, Blütenstand verzweigt, etwa 25cm hoch, intensiv nach Erdbeeren duftend
Standort
sonnig bis halbschattig, nahrhafter Boden
Blütezeit
Juni, Juli, August
Blüte
zierlicher ährenartiger Blütenstand, sehr kleine rosa Blüten
Fruchtreife
Frucht
Vermehrung
durch Wurzelrisslinge
Frosthärte
oberirdisch absterbend, Wurzel frosthart bis etwa -12°C, Winterschutz ratsam
Pflege
Rückschnitt im Frühjahr
Verwendbare Teile
Blätter für Tee mit Erdbeergeschmack, als Gewürz nicht zu empfehlen da eher herb im Geschmack
Inhaltsstoffe
Literatur
- kraut&rüben 6/1993
