Zitronenverbene (Aloysia triphylla/Lippia citriodora)
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Weitere Namen
Zitronenstrauch, Verveine
Englischer Name
Familie
Eisenkrautgewächse, Verbenaceae
Verbreitung
Südamerika
Wuchs
ausdauernd, verholzender kleiner Baum oder Strauch bis 2,5m hoch, schmal- lanzettliche zugespitzte Blätter mit intensivem Zitronenduft, Blütenstand in den äußeren Blattachseln
Standort
sonnig, nährstoffreicher Boden, Kübelpflanze
Blütezeit
Juli, August
Blüte
zarte Rispe mit kleinen weißen Blüten
Fruchtreife
Oktober
Frucht
Vermehrung
durch Stecklinge
Frosthärte
erträgt kurzfristig bis -5°C, Laub abwerfend, kann kalt und dunkel überwintert werden
Pflege
Rückschnitt wenn nötig
Verwendbare Teile
Blätter frisch oder getrocknet für Tee, wirkt anregend entspannend, frische junge Blätter als Salatwürze, im Obstsalat oder für Süßspeisen
Inhaltsstoffe
ätherische Öle, Flavonoide, Vitamine
Literatur
- Die Kräuter in meinem Garten S.629, Siegrid Hirsch, Felix Grünberger
- Kräuter S.102, Burkhard Bohne
- Wo der Pfeffer wächst S.293, Hansjörg Küster
- kraut&rüben 7/ 2007
