Ananassalbei (Salvia rutilans)

Botanischer Name

"rutilans" gelblich rot

Englischer Name

Pineapple Sage

Familie

Lippenblütler, Lamiaceae

Verbreitung

Mittelamerika

Wuchs

Ananassalbei, Wuchs

ausdauernd, buschiger Wuchs, weiche intensiv nach Ananas duftende Blätter, Blütenstand bis 80cm hoch

Standort

sonnig bis halbschattig, nahrhafter eher feuchter Boden, kübelpflanze

Blütezeit

(September), Oktober, November

Blüte

Ananassalbei, Blüte

Rispen mit hellroten röhrigen Blüten

Fruchtreife

Februar, setzt hier nie Samen an

Vermehrung

durch Stecklinge im Frühjahr

Frosthärte

nicht frosthart, hell und warm überwintern

Pflege

Pflanze verkahlt meist im zweiten Jahr, daher im Frühjahr Stecklinge machen, sie bewurzeln sehr schnell

Verwendbare Teile

Blätter im (Obst)-Salat, Tee schmeckt enttäuschend, Blüten als Dekoration

Literatur

• Kräuter S.176, Burkhard Bohne (2010)
• Kräuterspezialitäten S.26, Marie-Luise Kreuter (2006)
• kraut&rüben 7/2004, 11/2007