Zitronenverbene (Aloysia triphylla/Lippia citriodora)

Weitere Namen

Zitronenstrauch, Verveine

Familie

Eisenkrautgewächse, Verbenaceae

Verbreitung

Südamerika

Wuchs

ausdauernd, verholzender kleiner Baum oder Strauch bis 2,5m hoch, schmal- lanzettliche zugespitzte Blätter mit intensivem Zitronenduft, Blütenstand in den äußeren Blattachseln

Standort

sonnig, nährstoffreicher Boden, Kübelpflanze

Blütezeit

Juli, August

Blüte

zarte Rispe mit kleinen weißen Blüten

Fruchtreife

Oktober

Vermehrung

durch Stecklinge

Frosthärte

erträgt kurzfristig bis -5°C, Laub abwerfend, kann kalt und dunkel überwintert werden

Pflege

Rückschnitt wenn nötig

Verwendbare Teile

Blätter frisch oder getrocknet für Tee, wirkt anregend entspannend, frische junge Blätter als Salatwürze, im Obstsalat oder für Süßspeisen

Literatur

• Kräuter, Burkhard Bohne
• Wo der Pfeffer wächst, Hansörg Küster
• kraut&rüben 7/ 2007