Bulgarischer Chililauch (Allium nectaroscordum siculum)

Weitere Namen

Sizilianischer Honiglauch

Englischer Name

Sicilian Honey Garlic

Familie

Zwiebelgewächse, Alliaceae

Verbreitung

Mittelmeerraum

Wuchs

ausdauernd, Zwiebel mit rinnigen graugrünen Blättern, im Sommer einziehend,Blütenstand bis 1,2m hoch

Standort

sonnig, nahrhafter Boden

Blütezeit

Juni, Juli

Blüte

10-30 glockige Blüten, endständig, grünlich, purpurn gezeichnet

Fruchtreife

August

Frucht

aufrecht stehende, rundlich zugespitzte Kapseln mit kantigen Samen

Vermehrung

durch Tochterzwiebeln

Frosthärte

im Sommer einziehend, Zwiebel fosthart

Pflege

kaum Pflege nötig

Verwendbare Teile

Blätter als Gewürz mit scharf pfefferigem Geschmack