Erdmandel (Cyperus esculentus): Unterschied zwischen den Versionen

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==== Familie ====
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Zyperngrasgewächse, Cyperaceae
====Verbreitung====
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==== Wuchs====
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horstig wachsendes kräftig hellgrünes Gras, Ausläufer bildend, Wurzelknollen bildend
====Standort====
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sonnig, nahrhafter Gartenboden
====Blütezeit====
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kommt in unserem Klima nicht zur Blüte
====Blüte====
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====Fruchtreife====
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====Frucht====
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====Vermehrung====  
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durch Wurzelknollen
====Frosthärte====
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nicht frosthart, einjährige Kultur, erfriert oberirdisch beim ersten Frost, Knollen überleben in sehr milden Wintern
====Pflege====
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Ende Mai Knollen in die Erde bringen, Ernte nach den ersten Nachtfrösten
====Verwendbare Teile====
====Verwendbare Teile====
nach Mandeln schmeckende Wurzelknollen, frisch zum Knabbern, getrocknet und gemahlen als Mandelersatz geignet für Nussallergiker
====Inhaltsstoffe====
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====Literatur====
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* kraut&rüben 12/2001

Version vom 9. Februar 2014, 21:48 Uhr

P { margin-bottom: 0.21cm; }

Weitere Namen

Englischer Name

Familie

Zyperngrasgewächse, Cyperaceae

Verbreitung

Wuchs

horstig wachsendes kräftig hellgrünes Gras, Ausläufer bildend, Wurzelknollen bildend

Standort

sonnig, nahrhafter Gartenboden

Blütezeit

kommt in unserem Klima nicht zur Blüte

Blüte

Fruchtreife

Frucht

Vermehrung

durch Wurzelknollen

Frosthärte

nicht frosthart, einjährige Kultur, erfriert oberirdisch beim ersten Frost, Knollen überleben in sehr milden Wintern

Pflege

Ende Mai Knollen in die Erde bringen, Ernte nach den ersten Nachtfrösten

Verwendbare Teile

nach Mandeln schmeckende Wurzelknollen, frisch zum Knabbern, getrocknet und gemahlen als Mandelersatz geignet für Nussallergiker

Inhaltsstoffe

Literatur

  • kraut&rüben 12/2001