Kanadischer Lauch (Allium canadense var. lavandulare)
Weitere Namen
Botanischer Name
»Allium« lat. Knoblauch von halare, riechen, starken Geruch verbreiten, »canadense« aus Kanada
Englischer Name
Meadow Garlic, Showy Wild Garlic
Familie
Lauchgewächse, Alliaceae
Verbreitung
mittlerer Bereich im südlichen Nordamerika
Wuchs
ausdauernd, schmale Zwiebeln, flache kantige Blätter, ca 20-25cm lang, graugrün, bildet Brutzwiebeln
Standort
sonnig, eher magerer und trockener Boden
Blütezeit
Juni, Juli, August
Blüte
kräftiger Stängel mit zunächst abwärts gebogener Knospe, die sich während des Aufblühens aufrichtet, kugeliger Blütenstand, lavendelfarbene sternförmige Blüten, 6 Kronblätter
Fruchtreife
August, September, Oktober
Frucht
dreiteilige Kapsel, jeder Teil enthält 2 dunkle, kantige Samen
Vermehrung
durch Brutzwiebeln oder Aussaat
Frosthärte
oberirdisch einziehend, Zwiebeln frosthart
Tierische Besucher
Bestäubung durch Bienen, Hummeln, aber auch Schmetterlinge
Pflege
kaum Pflege nötig, Samenstände vor der Reife abschneiden, wenn sich die Pflanze nicht aussamen soll
Verwendbare Teile
alle Pflanzenteile sind essbar, geschmacklich eher Zwiebel als Knoblauch, nordamerikanische Ureinwohner rieben sich den Saft der angeschnittenen Zwiebeln auf die Haut als Abwehr gegen Insekten, Skorpione und Spinnen
Inhaltsstoffe
Vitamine, Allicin, schwefelhaltige Verbindungen
Status
anwesend
