Nadelkerbel (Scandix pecten-veneris)

Weitere Namen

Venuskamm

Englischer Name

Shepherd's Needle, Venus' Comb, Venus' Needle

Familie

Doldenblütler, Apiaceae

Verbreitung

Europa, Asien bis zum Himalaya

Wuchs

Nadelkerbel, überwinternde Pflanzen

ein- bis zweijährig, buschiger Wuchs, Blätter fein gefiedert, Blütenstand bis 20cm hoch

Standort

sonnig, nahrhafter Boden

Blütezeit

März, April, Mai, Juni, (Juli), (August), September, Oktober

Blüte

Nadelkerbel, Blüte

sehr zarte Doppeldolde, weiße Blüten

Fruchtreife

Juni, Juli, August, Oktober, November

Frucht

nadelförmiger lang gezogener Schnabel, etwa sechsmal so lang wie der Same, äußere Samen plötzlich aufspringend und Samen heraus schleudernd, innere Samen später vom Wind verteilt

Vermehrung

durch Aussaat im Frühjahr, sät sich freigiebig selbst aus

Frosthärte

Herbstpflanzen grün überwinternd

Pflege

kaum Pflege nötig

Verwendbare Teile

frische Blätter als Gewürz, geschmacklich zwischen Koriander und Kerbel

Literatur

• Wildkräuter sehen und erkennen S.75, Roger Phillips (1990)