Sonnenblume (Helianthus annuus): Unterschied zwischen den Versionen
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je nach Sorte bis zu 50 cm durchmessender Korb mit Röhrenblüten außen herum leuchtend gelbe Zungenblüten | je nach Sorte bis zu 50 cm durchmessender Korb mit Röhrenblüten außen herum leuchtend gelbe Zungenblüten | ||
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Version vom 22. Dezember 2014, 11:39 Uhr
Weitere Namen
Goldblume, Gottesauge, Sonnenstern
Botanischer Name
Englischer Name
Sunflower
Familie
Korbblütler, Asteraceae
Verbreitung
Nord- und Südamerika
Wuchs
einjährig, bei guter Nährstoffversorgung sehr kräftiger Spross, bis 2,5 (3)m Höhe, große herzförmige Blätter, Blütenstand je nach Sorte ein- oder mehrblütig
Standort
sonnig nahrhafter Boden
Blütezeit
(Juni), Juli, August,September
Blüte
je nach Sorte bis zu 50 cm durchmessender Korb mit Röhrenblüten außen herum leuchtend gelbe Zungenblüten
Fruchtreife
August, September, Oktober
Frucht
weicher weißer Same in schwarzer, gestreifter oder weißer Hülle, beliebte Futterpflanze vieler Vögel
Vermehrung
durch Aussaat im Frühjahr, häufig Selbstaussaat
Frosthärte
Pflanze erfriert beim ersten Frost, Samen frosthart
Pflege
auf Schnecken achten, die besonders den Sämlingen arg zusetzen können, eventuell in Töpfen vorziehen und erst auspflanzen wenn sie etwas größer sind
Verwendbare Teile
Blütenblätter in Teemischungen, hustenlindernd ,fiebersenkend,harntreibend, zusammenziehend, geschälte Samen für Brot, Müsli, Salate
Inhaltsstoffe
fettes Öl (Linolsäure), Flavonoide, Vitamine, Mineralstoffe, Xanthophylle, Phytosterin, Saponine, Cholin, Lutein, Chorogensäure
Literatur
- Die Kräuter in meinem Garten S.519, Siegrid Hirsch, Felix Grünberger (2008)
- Wo der Pfeffer wächst S.247, Hansjörg Küster (1987)
- Zwiebel, Safran, Fingerhut S.94, Bill Laws (2012)
- kraut&rüben 8/2000, 5/ 2003, 9/2008
